Полки для банок в погребе своими руками: фото, виды, как сделать самостоятельно

Принцип размещения стеллажей в погребе

Погреба и подвалы чаще всего представляют собой комнаты квадратной или прямоугольной формы. Такая конфигурация считается оптимальной, т. к. позволяет размещать стеллажи, полки, ящики, подставки и настилы максимально компактно. Достаточно редко встречаются просторные подвалы, оснащенные внутренними перегородками, поэтому стандартно стеллажи располагают вдоль стен, при этом оставляют проход не менее 0,9-1 м. В большом погребе становится возможным разместить стеллаж посередине, надежно закрепив его к потолку и полу. Сначала нужно определиться с тем, что и где будет храниться. Высота и длина стеллажа напрямую зависит от габаритов помещения, потому как почти всегда стараются сделать конструкцию полностью во всю стену. Размеры полок для банок с соленьями, вареньем, компотами и другими заготовками определяются габаритами самих банок.

Высоту полок нужно делать такую, чтобы оставалось пространство для манипуляций. Считается, что для комфортного расположения банок объемом 3 л достаточно высоты в 35-40 см, 2 л — 30 см, а литровая банка уместится в 25 см. Полка для банок должна изготавливаться с запасом, чтобы продукция не стояла совсем впритык. Ширина полки зависит от количества банок, которые на нее планируется ставить. Также ширину можно рассчитать с учетом размещения рассыпного урожая в ящиках (яблоки, груши, лук, чеснок и пр.).

Оптимальным считается обустройство полок отдельными секциями, длина которых не превышает 0,6-0,7 м, иначе они будут прогибаться под тяжестью заготовленной продукции. Количество опор рассчитывается исходя из метража подвального помещения. Слишком большая секция обязательно должна оборудоваться дополнительными опорами. Стеллажные конструкции можно изготовить и разборными. Такие полки в случае необходимости можно будет достать из погреба для просушивания и обработки (дезинфекции, покраски, пропитки и пр.).

Помимо полок в подвале своими руками обустраиваются винные хранилища, а также закрома для овощей и фруктов, размер которых рассчитывается исходя из личных нужд.

Их рекомендуется размещать в отдельных помещениях или огораживать. Самостоятельное изготовление полок и стеллажей не составит особого труда, если соблюдать принципы размещения продукции и несложные особенности технологии.

Полки в погребе своими руками

Прежде чем приступать к изготовлению, выполните чертеж-схему того, что вы хотите получить в итоге. Продумайте высоту опорных брусьев или уголков, ширину полок. Эти моменты зависят от того, стационарную вы хотите конструкцию, или полки возможно будет перемещать. Статичные стеллажи можно монтировать к стенам и потолку. Что касается пола, учитывайте, что почва будет осаживаться, поэтому придется делать бетонную стяжку в качестве опоры. Если вам сложно самому выполнить чертеж, воспользуйтесь готовыми, подогнав под свои размеры.

Затем выберете материал, с которым будете работать, просчитайте, сколько и чего нужно. Подумайте и о способах крепежа. Подготовьте необходимое оборудование и материалы, помощников, выберите время и приступайте.

Материал и крепеж мы рекомендуем взять с небольшим запасом. Это сэкономит ваше время и нервы. Ведь вы можете какой-то момент не учесть, и придется временно прекращать работы и ехать за недостающим.

Рассмотрим, как сделать деревянный стеллаж. Это один из самых часто используемых и доступных материалов. Единственное, не забудьте обработать древесину от гниения. Вскройте лаком или покрасьте краской – либо непосредственно перед изготовлением, либо в готовом виде. Перед этими операциями покройте материал антигрибковой грунтовкой.

Порядок изготовления стеллажей:

нарезка брусьев-опор (высота в среднем на 0,2 м ниже потолка подвала);
нарезка горизонтальных полок, с учетом желаемой ширины;
подготовка горизонтальных брусков;
сборка каркаса с помощью саморезов;
укладка и закрепление полок.

В качестве крепежа можно использовать как саморезы, так и гвозди или их сочетания.

Хорошая идея – сделать стеллаж комбинированный: металлические уголки сваривают или монтируют саморезами в каркас, а полки оставляют деревянные.

В обоих вариантах возможно применение сплошных полок или из отдельных нарезанных досок.

Считается, что металлическая конструкция более сложная в изготовлении. Это объясняется тем, что потребуется болгарка для резки и сварочный аппарат. С другой стороны, если вы хорошо владеете этими инструментами и вам по душе стеллаж из металла, делайте его. Это более прочное изделие.

Процесс производства стеллажей из дерева

Стеллажи производят в виде раздельных секций, которые необходимо монтировать на стенки погреба. Изготавливается такой стеллаж достаточно оперативно и легко. Ширину изделия вы выбираете самостоятельно, основываясь на объеме банок , которые будут там стоять.

При процессе монтажа и производства полок, помните, что к пристенной части должен быть доступ. Это делается для того чтобы в летнее время осуществлять просушку. Чтобы произвести вертикальные полочные опоры, применяются бруски, сечение которых составляет 100х100 миллиметров. Основываясь на высоте подвала , определяете, какой высоты должен быть стеллаж. Изначально производят горизонтальные поперечные рамы. На стойках нужно отметить на какой высоте будут располагаться полки. Толщина вашей доски должна составлять около 40-50-ти миллиметров. От нее стоит отпилить бруски, ширина которых будет от 6-ти сантиметров. Длина должна соответствовать размерам полок. В стойках надо выпилить пазы таким образом, чтобы они были идентичны размерам брусков. В результате сооружение собирают и закрепляют. Потом на брусочный каркас необходимо положить полки. Предварительно, перед процессом производства стеллажа его обязательно обрабатывают при помощи антисептика.

Полезные рекомендации

Полки в погребе своими руками сделать несложно, намного труднее сохранить стеллаж в целости в непростых условиях этого подземного помещения. Чтобы в один «прекрасный» день не обнаружить свои банки с консервацией на полу подвала, следует придерживаться таких правил:

контролировать работу вентиляционной системы погреба, именно от качественной вентиляции зависит микроклимат и влажность подвала. Замечено, что именно естественная (приточно-вытяжная) вентиляция более качественно регулирует температуру и влажность погреба, поэтому ей следует отдать предпочтение перед искусственными системами.
Полки, которые каждый год проветривают, служат намного дольше, меньше гниют и медленнее ржавеют.
Дерево полок регулярно осматривают на предмет гниения. Если обнаружены очаги гнили, следует провести дезинфекцию и антисептическую обработку полок в подвале.
Самодельные полки могут не выдержать веса банок, поэтому продукты на стеллажах нужно расставлять равномерно.
Если подвал очень сырой, нужно несколько раз в год белить стены и потолок гашеной известью.
Не стоит делать полки шире 0,75 м, в этом случае они будут прогибаться, придется сооружать опоры.

Важно! Обычно стеллажи и полки с банками располагают справа от входа в подвал, слева находятся закрома с картофелем и другими овощами. Построить полки для банок с консервацией достаточно просто: это можно сделать из подручных материалов с использованием простых инструментов

Чтобы стеллажи и полки служили долго, необходимо выполнять все перечисленные выше требования и следовать приведенным рекомендациям

Построить полки для банок с консервацией достаточно просто: это можно сделать из подручных материалов с использованием простых инструментов. Чтобы стеллажи и полки служили долго, необходимо выполнять все перечисленные выше требования и следовать приведенным рекомендациям.

Источники

https://pogrebov.net/obustrojstvo/stellazhi-dlja-pogreba.html
https://www.vseinstrumenti.ru/bezopasnost/orm/sistemy-hraneniya/stellazhnye/
https://stroimdom44.ru/kak-sdelat-stellazhi-dlya-pogreba-svoimi-rukami/
https://ksportal.ru/1018-polki-v-podvale-svoimi-rukami.html
https://stroy-podskazka.ru/stellazh/v-pogrebe/
https://arbolit.org/materialy-i-instrumenty/kak-sdelat-polki-v-pogrebe-dlya-banok.html
https://vdome.club/materialy/svoimi-rukami/kak-sdelat-polki-v-podvale-pogrebe-svoimi-rukami-varianty-foto.html
https://mirfermera.ru/493-stellazhi-v-pogrebe-svoimi-rukami-kak-pravilno-sdelat.html
https://PodvalDoma.ru/obustrojstvo/polki-v-pogrebe.html
https://proriv-gbi.ru/obustrojstvo/polki-v-pogrebe.html
https://podvalman.ru/vodootvod/polki-i-stellazhi-dlya-pogreba-iz-razlichnyh-materialov.html
https://StrojDvor.ru/krupnye-konstrukcii/kak-sdelat-stellazh-v-pogrebe-svoimi-rukami/
https://bouw.ru/article/polki-v-pogrebe-svoimi-rukami
https://wexy.ru/obustrojstvo/dizajn/kak-sdelat-polki-v-pogrebe-96
https://2proraba.com/malye-postrojki/xozpostrojki/kak-sdelat-polki-v-pogrebe-dlya-banok.html

Известь в погреб. Побелка погреба или подвала

При хранении овощей в подвале или погребе возникают условия, благоприятные для развития гнилостных бактерий, плесневых грибов и насекомых, попавших туда с огорода. Поэтому каждый год перед закладкой нового урожая в подвале необходимо производить дезинфекцию.

Побелка погреба и подвала нужна, чтобы не допустить развития грибков и бактерий.

Самым доступным, безопасным и проверенным методом является побелка подвала известью .

Свежая гашеная известь представляет из себя едкую щелочь, раствор которой используют для обеззараживания любых поверхностей в подвале.

Как побелить подвал?

Растворы извести для дезинфекции погреба можно приготовить разными способами:

Самый простой раствор для побелки готовят из 1 части известкового теста, смешанного с 4-5 частями воды. При нормальной консистенции известкового молока погруженная в него палка должна быть покрыта тонким слоем раствора, который медленно стекает с нее.
1 часть пушонки смешивают с 1,5 частями воды. Полученную смесь процеживают через сито или марлю для удаления комков.
Для повышения дезинфицирующих свойств известкового молока в раствор добавляют медный или железный купорос в количестве 0,1 части (10 %) от объема жидкости, приготовленной по рецепту 1 или 2.

Для устойчивости известкового покрытия в раствор добавляют олифу или поваренную соль (100 г на 10 л).

Перед побелкой из погреба удаляют остатки овощей, мусор, поврежденные ящики и разборные стеллажи. Поверхности потолка и стен надо очистить от пыли и загрязнений, трещины в стенах заделать известковым тестом. Поверхности смочить водой.

Устройство самодельного краскопульта.

Нанести раствор извести можно при помощи щеток из натуральной щетины, кистей из мочала, малярного валика. Для более экономного расхода раствора используют краскопульт. Нанесенный слой извести слегка просушивают, после чего обработку повторяют. На пол подвала или погреба насыпают слой пушонки толщиной 0,5-1 см. Такие меры могут полностью избавить от грибков и гнили в погребе.

Для уничтожения насекомых и их личинок в подвале применяют обработку парами извести, выделяющимися при ее гашении. Комья негашеной извести из расчета 3 кг на 10 кубометров помещения помещают в емкость, заливают большим количеством воды и покидают подвал, плотно закрыв дверь. Через 2-3 суток помещение тщательно проветривают.

Как правильно гасить известь?

Гашение – взаимодействие извести с водой, в ходе которого происходит сильное разогревание жидкости и выделение паров и углекислого газа. Для приготовления известкового теста нужно взять 1 часть негашеной извести, поместить ее в емкость и залить 3-мя частями холодной воды, помешивая длинной палкой. Через 30-40 минут процесс заканчивается, в емкости остается масса, напоминающая негустое тесто. В таком виде известь используют для побелки или хранят, плотно закрыв крышкой, в течение 1-2 лет.

Для приготовления пушонки 1 часть извести заливают 1 частью воды. В результате нагревания вода полностью испаряется, в емкости образуется рассыпчатый мелкий порошок.

В процессе реакции жидкость начинает сильно бурлить и расплескиваться, поэтому необходимо соблюдать меры предосторожности:

руки защитить от попадания горячей едкой щелочи резиновыми перчатками;
чтобы избежать порчи одежды, надеть спецовку или халат;
глаза предохранить от воздействия паров и брызг защитными очками;
надеть респиратор или марлевую повязку, чтобы не вдыхать пары, выделяющиеся при гашении.

Дезинфицировать подвал или погреб надо заранее. Обработка известью должна быть полностью закончена за 1 месяц до закладки нового урожая овощей на хранение.

Делаем проект изделия

Бывалые автолюбители рекомендуют использовать для стеллажа одну из стен гаража. Высоту и длину изделия вы вибираете сами, но как правило полки делают от пола и до самого потолка. Снизу, высота полок делается больше остальных, поскольку именно там хранятся самые габаритные вещи. Верхние полки можете делать минимальной высотой, там, зачастую, хранят мелочь.

Обратите внимание, что от нижней полки до пола необходимо оставлять зазор порядка 30 — 50 сантиметров. Это позволит нормально убирать под полками

Кроме того, оставляйте расстояние от боковых стен до стоек стеллажа, примерно сантиметров 10-20, так вам легче будеи проводить монтаж.

Инструкция по изготовлению полок

Теперь подошло время, чтобы подробнее рассказать технологию изготовления полок для погреба. Мы предлагаем вам рассмотреть две технологии с использованием дерева и металлического уголка. Безусловно, есть немало способов и особенностей их изготовления. Например, можно сделать стационарные полки. В этом случае полки крепятся непосредственно к стене, полу и потолку. Также можно изготовить отдельно стоящие стеллажи, которые при необходимости можно будет легко передвинуть на новое место. Сейчас рассмотрим способ изготовления стеллажа из дерева.

Деревянный стеллаж

Для изготовления стеллажа необходимо приобрести крепкий брус сечением 100×100 мм. Также необходимы обрезные доски толщиной 30 мм. Кроме этого, необходимы саморезы, уголки и другие крепежные элементы. Процесс изготовления начинается с того, чтобы нарезать бруски необходимого размера. Вам необходимы вертикальные стойки. Если высота потолка в погребе около двух метров, то сделайте стеллаж такой высоты, чтобы его можно было свободно передвигать, например, 1800 мм или чуть меньше. Если стеллаж будет длинный, более трех метров, то, возможно, потребуются дополнительные стойки опоры. В любом случае необходимо точно 4 вертикальные стойки одной длины.

Также необходимо нарезать поперечины, которые будут определять глубину полок. Чтобы определиться с глубиной, решите, сколько рядов банок будут стоять на одной полке. Если только два, то измерьте две банки заданного литража. Делайте глубину полки с небольшим запасом, чтобы банки не падали с полок. Также необходимы продольные бруски. То есть, вам необходимо сделать все заготовки для изготовления каркаса. Для этого можно воспользоваться чертежами в этой статье или разработать индивидуальный проект.

Как уже говорилось выше, все заготовки обработайте антигрибковым составом. Это будет служить защитой от образования плесени. Также нанесите антикоррозийный состав, который будет замедлять процесс разрушения древесины. После этого согласно проекту саморезами или гвоздями соберите стеллаж. Готовую конструкцию можно обработать лаком или краской, все на ваше усмотрение.

Совет! Опорные брусья можно забетонировать, чтобы полки для погреба были более устойчивы. Если этот вариант вам не подходит, то закрепите к стене несколько уголков и зафиксируйте к ним стеллаж. Это исключит вероятность того, что он упадет под весом банок.

Когда каркас полностью собран и установлен, остается установить полки из досок. Их нарезаете по размеру и фиксируете саморезами. Полки и вовсе можно не крепить, а просто прикладывать на подготовленные места. Они и так будут прижиматься банками достаточно прочно. Итак, как видно технология изготовления стеллажа из дерева сравнительно простая. С ней может справиться практически каждый. Дальше мы предлагаем вам рассмотреть более сложнее технологию при использовании металлического уголка.

Стеллаж из металлического уголка

Для изготовления таких полок для погреба необходим стальной уголок, у которого ширина полочки равна 50 мм. Мы рассмотрим пример изготовления стеллажа с использованием сварки. Для начала делаются заготовки для вертикальных стоек. Замеряете необходимую высоту и отрезаете уголок болгаркой.

На стойках сделайте отметки, куда будут привариваться уголки перпендикулярно для формирования полочек. После сварки у вас получится каркас. Приваривать уголки следует так, чтобы его полочки смотрели вовнутрь. Потом на них можно уложить доски или другой листовой материал.

Учитывая большой вес полки, стоит побеспокоиться о ее надежном креплении. Есть два варианта, привязать полки для погреба к стене или забетонировать стойки опор. Выбирайте наиболее доступный для вас вариант. Более того, для такой полки следует залить небольшую площадку из бетона, так как глиняный или земляной пол не подойдет. Ножки сильно утопятся в грунт.

Когда все работы завершены, все сварочные швы следует зашлифовать болгаркой и специальным шлифовальным диском. После покройте все изделие грунтовкой и краской. Предварительно обработайте готовые полки для погреба антигрибковым составом. Это исключит образование грибка и плесени.

Из чего делают

Как уже говорили, стеллажи для гаража делают из древесины и металла. Деревянные легче по весу, с древесиной работать проще, но они выдерживают не такие большие нагрузки. Металлические более тяжелые (тяжелее в разы), но на них можно уложить и слона.

Один из вариантов компоновки

Пиломатериалы по сравнению с металлом стоят меньше. Но не думайте, что затраты буду небольшими: вам придется покупать сортовую древесину без сучков, а это класс элит или премиум с соответствующим ценником. Так что очень дешево не получится.

Условия эксплуатации в гараже далеко не самые лучшие — повышенная влажность, мороз, попеременное размерзание/замерзание, временами — жара. Не очень хорошо для древесины. Потому весь материал перед работой необходимо обработать антибактериальными и защитными составами. Берите средства для древесины для наружных работ, так как условия в неотапливаемом гараже больше на них похожи. Можно подобрать такое средство, которое одновременно тонирует обрабатываемую поверхность и ваше изделие можно будет не красить. После обработки материалы просушивают и только после этого начинают работу.

Как соединять бруски

При соединении частей деревянного стеллажа можно использовать стандартные для плотников способы — в четверть или вполулапу. Если это для вас сложно, можно прибивать и встык, а для усиления соединений использовать металлические уголки и/или накладные пластины.

Еще момент: соединять лучше на гвозди, а не на саморезы. Более устойчиво получается, меньше соединения разбалтываются. Если выбрали вариант с усилением пластинами, их можно крепить на саморезы.

Деревянный стеллаж для гаража

Теперь по размерам: для стоек используют обычно брус 50*50 мм, для перекладин можно использовать тот же брус или чуть тоньше — 50*30 мм. Настил делают из:

досок толщиной не менее 21 мм;
влагостойкой фанеры толщиной от 10 мм;
ламинированного ДСП;
ОСП.

Наиболее дешевые — доска и фанера. Ламинированный ДСП значительно дороже, но его не надо красить, а это — хороший плюс. Чтобы не тратить очень много, можно на базах брать первые и последние листы в пачке — они поцарапанные и идут значительно дешевле.

Деревянный стеллаж в гараж — чертеж с размерами

Еще момент: у полок из ДСП остается открытым боковой срез. Если его не обработать, при повышении влажности стружка будет разбухать, полка станет коробиться. Чтобы этого не произошло, промажьте края силиконом. С такой обработкой ничего с ДСП не случится.

Металлические

Если вы решили сделать металлические стеллажи для гаража, выбор материалов шире — есть два варианта металлопроката, плюс стандартные решения для складских помещений (перфорированные уголки). Также использовать можно металлические части, предназначенные для других целей — например, подойдут стальные кабель-стойки или кабель-каналы, которые используются в связи.

Кабель-каналы и полки — удобно и не очень дорого

Итак, из чего делают каркас металлического стеллажа в гараж:

Из металлического уголка с толщиной металла от 3-4 мм. Ширина полочки уголка — 25-45 см — в зависимости от планируемых нагрузок. Прочный, но металлоемкий материал, весит много, стоит дорого.
Профильная труба (прямоугольная в сечении). При меньшей металлоемкости (толщина стенок меньше), по сравнению с металлическим уголком имеет лучшие характеристики по упругости (сложнее согнуть), более устойчива к кручению. Примерные размеры для стоек 50*50 мм или 40*40 мм, на поперечины 50*25 мм или 40*25 мм соответственно.
Стойки делают из профтрубы, а поперечины из уголка. Толщина металла 2-3 мм, ширина полки — 25 мм и больше. Разворачивают уголок так, чтобы укладываемый настил был как в гнезде.

Присмотритесь внимательно, как расположены уголки

Настил на полки делают из тех же материалов, что и для деревянного стеллажа (доска, фанера, ОСП, ДСП), только иногда добавляются еще нестандартные варианты, которые с деревянным каркасом используют резко из-за высокой массы — листовой металл.

Оптимальной для большинства регионов остается доска — надежный, не очень дорогой материал. Брать надо половую, без сучков (с минимумом сучков) толщиной от 21 мм. Обработать антисептиками, затем покрасить.

Плюс металлических полок — высокая надежность при малой толщине, минусы — цена, масса и громкость. Их также надо красить, только сначала очистить от ржавчины, затем пройтись преобразователем ржавчины и грунтом, затем — красить и желательно в два слоя. Также, кстати, надо обрабатывать и металлический каркас. Тогда стеллаж в гараже не будет ржаветь.

Чем обработать полки в погребе

Для продления срока эксплуатации полок, нужно не только обрабатывать их специальными составами, но и позаботится об оптимальном микроклимате в помещении (рисунок 6). В первую очередь необходимо обустроить приточно-вытяжную вентиляцию, которая позволит контролировать температуру и влажность.

Кроме того, стеллажи нужно устанавливать так, чтобы они продувались воздухом, а каждое лето, до закладки урожая, их рекомендуется разбирать и выносить на свежий воздух для просушки и покрытия специальными составами. Рассмотрим подробнее, какие вещества можно использовать для обработки полок и других элементов обустройства погреба.

Раствор медного купороса

Медный купорос – самое простое, но при этом достаточно действенное средство обеззараживания поверхностей в погребе. Препарат представляет собой голубые кристаллы, которые разводят в воде (в концентрации 100 граммов на литр).

Вещество можно использовать для обработки любых поверхностей: стен, изделий из дерева и металла, но поскольку его испарения считаются вредными для человека, обработку нужно проводить на свежем воздухе или с применением средств индивидуальной защиты.

Раствор медного купороса образует на поверхности предметов слой, который не поддается воздействию грибков и плесени, поэтому подобную обработку рекомендуют осуществлять ежегодно, до закладки урожая в погреб.

Антисептические составы

В специализированных магазинах можно купить особые антисептические составы, предназначенные для обработки определенных поверхностей. Таким образом, вы сможете обработать любую часть погреба самым подходящим для нее средством.

Рисунок 6. Пример средств для обработки и дезинфекции полок в подвале

Однако перед использованием препарата нужно внимательно изучить инструкцию. Каждое антисептическое средство наносится по определенному алгоритму. К примеру, поверхность может потребоваться предварительно увлажнить или наоборот, осушить. Кроме того, рекомендуется покупать только то количество антисептика, которое понадобится для одноразовой обработки погреба. Для следующей дезинфекции лучше купить новый препарат.

Составы глубокого проникновения

Пропитки, проникающие вглубь материала, считаются одними из лучших в борьбе с плесенью и грибком. Как правило, их используют еще на этапе изготовления частей стеллажей или полок.

На современном рынке представлен широкий ассортимент подобных составов для различных строительных материалов – дерева, бетона, металла или кирпича. Следует покупать только тот препарат, который предназначен для определенного изделия, так как в состав подобных средств входят специальные компоненты, проникающие глубоко в определенный материал. Как правило, на упаковке указано, с каким временным промежутком следует проводить обработку. Соблюдая эти рекомендации, вы надежно защитите внутреннее пространство погреба от грибка, плесени и влажности.

Как защитить от влаги

Влага – это главный враг погреба. В этом помещении зачастую повышена влажность. По этой причине следует приложить немало усилий чтобы защитить полки в погребе от негативного воздействия влаги или, по крайней мере, замедлить разрушение.

Так, сегодня есть специальные антисептики, которыми можно покрывать древесину. Нередко материал следует покрывать в несколько слоев. Это позволит создать хороший барьер от влаги. Это что касается древесины. Металлические полки/стеллажи также необходимо защитить от влаги. Для этого используются специальные грунтовки и краски.

Совет! Одна из распространенных проблем многих погребов – образование грибка и плесени. Она может переходить на полки. Поэтому нелишним будет обработать противогрибковым составом все полки в вашем погребе.

Как сделать полки в погреб из доски с бетоном?

Схема полки из доски.

Сегодня многие специалисты, которые занимаются подобными работами в больших масштабах, рекомендуют делать своими руками полки в погреб из доски с бетоном. Именно такой вариант является наиболее надежным и долговечным среди всех имеющихся. Эти полки без проблем выдержат нагрузку нескольких десятков банок с соленьями.

Для изготовления необходимо взять любую ровную доску.

По ее периметру прибиваются бруски. Стоит учитывать, что чем выше будет брусок, тем толще получится полка. Внутрь конструкции кладется проволока, а затем все это заливается бетоном. Достаточно простая конструкция, которая позволит хранить в погребе большое количество различных солений.
После этого стоит подождать несколько дней, пока конструкция полностью застынет. Для установки в погребе на стену придется забить прутья арматуры. Сверху на них уже можно устанавливать полку. Таких полок для погреба может быть и несколько. Все зависит от того, сколько свободного пространства в нем имеется.

В том случае, если полки в погреб делаются исключительно из досок, есть риск обнаружить все соленья на полу.

Именно для увеличения прочности и используется бетон. Он позволяет сохранить доски долгие годы в целости. Так как используется армирование, получается не просто бетонная конструкция, а железобетонная. Это еще лучше, ведь железобетон намного прочнее обыкновенного бетона, а тем более досок.

Подготовительный этап работы

Прежде чем заняться сооружением полок в погребе, необходимо исследовать само помещение, проверить его на влажность и насколько хорошо оно проветривается.

Чтобы продукты не загнивали и не портились в погребе не должно быть очень влажно.

И хотя в подземных помещениях трудно поддерживать нормальную влажность воздуха, с хорошей системой вентиляции хорошую «атмосферу» можно и нужно поддерживать.

Признаки плохо вентилируемого погреба:

Тяжелый влажный воздух, здесь трудно дышать;
Плесень и грибок на стенах;
Неприятный характерный запах плесени (даже если визуально на стенах ее не видно).

Что делать: летом проветрить и просушить помещение и обработать стены гашеной известью. На следующий сезон хватит.

И второй вариант в течение года проветривать помещение как можно чаще и периодически перебирать хранимые овощи и фрукты.

Смотрим видео по теме:

Перед тем как начать сооружать нужную конструкцию тоже желательно проветрить помещение и обработать гашеной известью, если необходимо.

Это интересно: Крыши из поликарбоната для беседки — взгляд со всех сторон

Как сделать полки из бетона?

металлические прутья толщиной 10-12 мм;
армированная сетка;
доски для опалубки;
цементный раствор.

В стенку погреба, где будет располагаться полка, вбить арматуру на расстоянии от 40 до 50 см между прутьями. Так получается каркас, на котором будут размещены полки.
Сделать опалубку. Для этого к широкой доске (можно заменить листом фанеры) прибить бортики из деревянных брусков, подходящих по размеру.
Залить бетонные плиты, то есть требуется в деревянную опалубку заложить армирующую сетку и залить цементным раствором.
После того как бетон застынет, опалубку снять. Получится плита, которую нужно установить на вбитую в стену арматуру.

Организация пространства на стеллажах

Чтобы продукты хранились дольше, и погребом было удобно пользоваться, нужно правильно организовать пространство.

Половину помещения могут занимать стеллажи, на которых стоят банки, а половину овощи и фрукты, которые не требуют специальных емкостей для хранения.

С правой стороны от входа лучше устанавливать полки, а левую часть отводить под такие овощи фрукты.

Стеллажи в погребе рекомендуется делать до потолка, чтобы уместить как можно больше необходимых продуктов.

Ширина рабочей поверхности полки, а также расстояние между верхней и нижней должны варьироваться.

На более широкие и высокие лучше ставить 2-х или 3-х литровые банки, соответственно банки меньшего объема требуют более узких и низких полок.

Самые широкие поверхности должны находиться снизу, узкие — сверху. Длина полок на стеллажах тоже может варьироваться, и если таких конструкций несколько, то их нужно чередовать – широкая/узкая и т.д.

Это правило касается всех видов полок и из дерева, и из бетона, и из металла. С пластиком сложнее, потому что он менее прочный, и его лучше добавлять в комбинированные конструкции.

Еще видео:

Правильная организация пространства и правильные полки позволят вместить в погреб больше заготовленной продукции и поможет надолго сохранить запасы.

Из чего сделать полки в погребе: разнообразие вариантов