Материалы
При выборе материала для возведения беседки отталкиваются от того, какого типа предполагается возвести постройку:
- Летняя беседка. Это помещение с крышей, открытое со всех сторон. Она защитит от солнечных лучей и дождя.
- Полузакрытая беседка, которую закрывают с одной или нескольких сторон. На одной стене оставляют место для мангала или печи.
- Застекленная беседка. С помощью застекленной конструкции можно готовить шашлык в любую погоду.
Для строительства беседок с мангалом применяют дерево, кирпич, камень или металл. Можно встретить комбинированные варианты построек.
Из дерева
Постройки из дерева принято считать самым недорогим вариантом конструкций в саду. Для таких сооружений не следует создавать усиленный фундамент.
Все изделия из древесины обрабатываются антипиринами в целях пожарной безопасности. Рабочую зону над поверхностью мангала обшивают огнеупорным материалом. Следует предусмотреть хорошую вытяжку с использованием трубы. Деревянная постройка может легко вписаться в общий дизайн участка и поддержать выбранный стиль.
Здесь будет предпочтительным столбчатый фундамент, который сооружают из бруса, скрепленного саморезами. В закрытых беседках полы делают деревянные, сверху можно положить линолеум. В закрытом помещении они позволят чувствовать себя комфортно даже в холодную погоду. При открытых беседках делают наклон пола для стока дождевой воды.
После полов переходят к работе со стенами. Вместе с постройкой стен начинают строить мангал, если предусмотрена стационарная конструкция.
Крышу обычно делают коньковой или односкатной наклонной. В качестве материалов для крыши выбирают бревна, клееный брус или другие материалы, такие как профнастил, металлочерепица, поликарбонат. Главным условием при работе с крышей является ее надежность, чтобы снег не смог ее продавить.
Деревянные элементы покрывают защитным составом, в самом конце работы используют лак для наружных работ. На завершающем этапе декорируют помещение с использованием резных фигур из дерева или фанеры.
Из кирпича
Выбирая постройку из кирпича, следует знать ее преимущества и недостатки.
Основными преимуществами кирпичной постройки являются:
- Безопасность. Можно не бояться, что искра или уголек из печки может привести к возгоранию.
- Долговечность. Такие постройки не требуют частого ремонта для поддерживания опрятного внешнего вида.
- Надежность. Если учесть, что при постройке закладывался основательный фундамент, то для отделки можно использовать разные материалы.
Недостатки построек из кирпича:
- Вес. Для постройки такого помещения делают фундамент.
- Цена. Стоимость материала довольно высока.
- Сложность при постройке. Без определенных умений и знаний построить самостоятельно беседку сложно.
- Такую основательную конструкцию невозможно передвинуть или перенести в другое место.
- Для создания гармоничного образа на участке должен быть еще кирпичный дом или иные постройки из кирпича.
Довольно часто применяют комбинированный состав материалов при постройке беседок с мангалом. Очень красиво смотрятся деревянные конструкции с металлической ковкой или вариант кирпичной кладки с изящными коваными элементами.
Среди большого разнообразия довольно сложно выбрать наиболее приемлемый вариант для постройки.
Чертежи барбекю
Каким бы важным ни было исполнение стен, кровли и фундамента, стоит думать еще о порядовке (схеме возведения) барбекю. По техническим причинам очень тяжело поставить в беседке высокий дымоход или сделать изощренный комплекс каналов для отвода дыма. От дефлекторов тоже стоит отказаться, потому что это отрицательно сказывается на эстетике сооружения. При выборе среди готовых чертежей имеет смысл отдавать предпочтение тем, где используется меньше всего закладных из стали и мест, обвязываемых проволокой. Чем ниже вероятность воздействия ветра на печь, тем ниже можно делать шатер, зато требуется увеличивать трубу; в более открытых беседках ситуация, конечно, обратная будет.
Поставленный поперек ряд кирпичей становится полозом под жаровню и рашпер. Тычковых рядов нужно хотя бы два или три, тогда получится устанавливать рашпер на различном возвышении над горячими углями. Зимняя угловая печь с трубой и вытяжкой позволяет максимально сберегать пространство. Под мангал обычно формируют столбчатый фундамент; а вот барбекюшница привлекательна тем, что ее снаружи выкладывают плиткой. Это позволяет сделать очаг универсальным, применимым независимо от сезона.
Азиатский вариант — тандыр — подразумевает подъем фундамента на 1,5-1,7 м над поверхностью земли. Заглубление основания производится на ту же глубину. Поддувало максимально плотно сближается с фундаментом. Сужающаяся в верхней части структура рабочей камеры напоминает купол. Для засыпки внутренних стен (промежутка до корпуса, точнее) используют удерживающий тепло материал.
Конструкция мангала
Все возможные варианты мангалов в беседках для дачи можно классифицировать по нескольким признакам:
- материалу изготовления: металл, кирпич, камень, бетон;
- мобильности: передвижные или стационарные;
- источнику энергии: дрова, уголь, топливные брикеты, электричество, сжиженный газ.
При выборе ориентируются на материалы и конструкцию беседки, доступность топлива, удобство эксплуатации.
Кирпич
Мангалы из кирпича более долговечны
Вариант капитального мангала подходит для любых беседок, а также как отдельно стоящее сооружение.
К преимуществам кирпичных мангалов причисляют:
- презентабельный, дорогой вид;
- долговечность;
- возможность отдельного расположения, но в то же время закрытая топка позволяет готовить блюда при любой погоде;
Среди недостатков выделяют:
- необходимость возведения надёжного массивного фундамента;
- высокую цену огнеупорного кирпича для топки и отделочного для внешней поверхности;
- трудности самостоятельного возведения — чтобы мангал получился красивым нужны навыки печника и каменщика;
- продолжительное время постройки необходимое для затвердения фундамента и кладки кирпича.
Металл
Беседка с металлическим мангалом
Металлические мангалы бывают стационарными или переносными. Их изготавливают из листового металла или используют в качестве основы газовые баллоны, отрезки труб большого диаметра.
Если металл защищать от осадков в холодное время года, срок использования таких изделий может приближаться к 10–15 годам. Долговечность зависит от толщины стенки и интенсивности эксплуатации.
Беседка из бревна с мангалом из металла будет безопасной, если обустроить трубу для отвода продуктов сгорания.
Стационарные и передвижные
Стационарные устройства обустраивают в капитальных беседках. В этом случае тщательно планируют расположение зоны отдыха, так как она останется неизменной много лет. Учитывают, что со временем вырастут посаженные рядом деревья и огонь может представлять для них опасность.
Мобильные барбекю удобны для перемещения и при хорошей погоде могут быть расположены в любом месте участка. Мангал можно увезти с собой к месту постоянного проживания
Свойства важно, если зимой дачный посёлок подвержен кражам чужого имущества
Вид топлива
Мангал с закрытой камерой сгорания
Самостоятельно изготавливать устройство на газе небезопасно, лучше приобрести готовый образец. То же относится и к электрическим барбекю — стоимость комплектующих приближается к цене готового заводского экземпляра.
Основное преимущества электрических устройств — пожарная безопасность, такие барбекю используют в любых условиях.
Своими руками чаще всего изготавливают мангалы для сжигания дров или угля.
Печной комплекс
Чтобы кормить большие компании, необходимо обустроить печной комплекс, который бы включал в себя печь, мангал, коптильню, духовку и барбекю. Сооружения занимают много места и дороги, поэтому такой вариант размещают на больших участках загородных домов или на базах отдыха, в кафе и шашлычных с большим наплывом посетителей.
Печные комплексы относятся к элитному оборудованию, их могут позволить себе не все дачники.
Дизайн и декор
Кроме зелёных насаждений, цветов и небольших растений, для украшения зоны барбекю можно использовать садовые статуэтки.
Если расположить мангальную зону вблизи небольшого водоема, понадобятся связующие элементы декора для создания завершённой композиции. Это могут быть небольшие фонтаны, водопады и другой декор. Не стоит забывать о том, что возле водоемов можно высаживать растения, которые любят повышенную влажность.
Мангальная зона возле бассейнаИсточник july-dom.ru
Если же зона барбекю находится рядом с бассейном, то нужно позаботиться не только о подходящем к голубому цвету декоре, но и об общем цветовом решении композиции.
Интересно оформленная конструкция печи также может стать украшением зоны отдыха. Не стоит нагружать территорию лишними элементами декора, всё должно быть гармонично и красиво.
Немаловажным в дизайне мангальной зоны является основной материал, из которого выполнена композиция.
Беседка из кирпича сохранит первоначальный внешний вид длительное время, влажность, воздействие солнечных лучей и перепады температур никак не повлияют на постройку.
Зона отдыха из кирпичаИсточник krov-torg.ru
В представленном варианте место приготовления пищи спрятано под навесом, а деревянная площадка, на которой будет размещён стол, открыта.
Беседки закрытого типа помогут продлить шашлычный сезон. Они всегда защищены от ветра и дождя. Чтобы продолжать отдых в зимнее время можно утеплить строение специальными материалами и провести систему отопления.
Закрытая мангальная зонаИсточник besedkalux.ru
Стильно смотрится прямоугольная беседка с большими окнами, практически заменяющими стены. Окна можно декорировать полупрозрачным тюлем.
Зона барбекю возле озераИсточник rubcon.ru
Зона отдыха, выполненная из дерева, особенно на фоне зеленых насаждений, смотрится шикарно. Натуральный материал хорошо сочетаются с каменным и металлическим декором. Единственный недостаток: для поддержания первозданного вида необходим регулярный и качественный уход.
Дизайн мангальной зоны должен нравиться хозяевам и гостям. Безопасность, удобство использования и функциональная составляющая также являются очень важными.
Как выбрать мангал
Чтобы выбрать мангал, необходимо определиться с местомприготовления деликатесов. Им может стать любая ровная площадка за пределами беседки; главное при этом — не забыть про нормы СНиП. Для того, чтобы мангал можно было использовать внутри беседки без снижения комфорта, потребуется вытяжка и подготовка места под мангал с учетом требований пожарной безопасности. Все мангалы по исполнению можно условно разделить на несколько типов.
Уютный уголок садаИсточник www.archrevue.ru
Самыми популярными являются металлические мангалы. Их ценят за прочность, возможность перемещения с места на место, легкую установку и бюджетную цену. Готовить блюда можно не только на шампурах, но и на решетке. Размер агрегата выбирается по количеству потенциальных едоков (с учетом возможных гостей).
Иногда предпочтение отдается разборному мангалу. Такие модели достаточно удобные, их легко перевозить, а стоят они недорого. Главный минус — недолговечность конструкции, изготовленной из тонкого металла. По этой же причине разборная жаровня плохо держит тепло, из-за чего увеличивается расход угля.
Открытая беседка из кирпичаИсточник www.remontbp.com
Чугунные мангалы считаются вечными устройствами, надежными в использовании. Их стенки хорошо накапливают и долго сохраняют тепло, что помогает экономить на топливе. Многие изделия из чугуна могут похвастаться стильным дизайном; их боковые поверхности украшаются рисунками и узорами в стиле кантри, ретро или готическом.
Кирпичный мангал-печь — дорогой в постройке вариант, требующий ровного основания под фундамент (в случае строительства рядом с беседкой). Встроенная конструкция отличается многофункциональностью: ее оборудуют удобной столешницей, полкой для посуды, дровницей.
На дачеИсточник i0.wp.com
Производители предлагают широкий ассортимент мангальных комплексов в самой разной комплектации, включая барбекю и электрогриль. Они обладают стильным видом и полностью готовы к работе, достаточно поставить агрегат на ровную поверхность.
К самым простым и бюджетным относятся переносные мангалы и грили. На большую компанию они не рассчитаны, зато такую модель можно хранить дома, а на улицу выносить при необходимости. Современные электрические устройства полностью безопасны и не способны задымить воздух.
В современном стилеИсточник images.squarespace-cdn.com
Строительство своими силами
Сразу же отмечу, что изготовление самого очага для жарки мяса мы рассматриваем в отдельной публикации про строительство кирпичного мангала. Ниже будет дана инструкция по оборудованию именно беседки под нужды приготовления пищи на углях.
Фундамент
Сама беседка не требует какого-либо серьезного основания, если мы говорим не о кирпичном варианте. Для кирпичного печного комплекса вам придётся делать монолитный фундамент в любом случае, а вот каркас может вполне держаться на обычном фундаменте.
- Из бруса или металла: блочный, свайный.
- Из кирпича ленточный или монолитный.
Пожаробезопасность
Существует несколько особенностей, которые применимы также для любых печей, установленных вблизи деревянных предметов (пол, стены, мебель):
- Пространство вокруг мангала должно быть обито металлическим листом.
- Деревянные поверхности вблизи должны быть обработаны антипиренами (защитой от возгорания).
- Вытяжка должна идти в ущерб комфорту, а не качеству дымоотвода. Лучше сделать её больше и качественнее, нежели удобнее и менее эффективной.
- Площадка рядом должна быть максимально чистой, без мусора, щепок и дров, которые могут загореться.
Последствия нагара на стенках
Соблюдение этих простых правил позволит вам избежать проблем. Позволю себе немного отойти от темы и рассказать историю для тех, кто относится к технике безопасности на «авось».
Дымоотвод с тягой
Как известно, хороший дымоотвод может стоить дороже самого мангала. В данном случае экономить не стоит, так как речь идёт о серьезных вещах — угарный газ и задымление может не только испортить отдых, но причинить вред здоровью.
Вытяжной зонт
Дымоотвод должен быть большим, вертикальным и установленным по всем требованиям. Поначалу, во время начала горения, тяга может быть очень плохой. Это связано с тем, что труба вытяжки должна прогреться, после чего дым начнёт вытягиваться нормально.
Чертежи с размерами
Для понимания всех размеров вашей будущей постройки, прикладываю несколько подробных чертежей. Для увеличения картинки нажмите на неё.
Технология строительства беседки с мангалом
Как сделать садовый домик с обустроенным местом для приготовления шашлыка? Рассмотрим строительство летней беседки с камином из кирпича.
Проектирование
До начала строительства следует определиться с типом конструкции. Различают:
- открытые постройки под навесом, без каких-либо ограждений;
- крытые беседки с мангалом – просторные капитальные сооружения по типу дома;
- комбинированные постройки полуоткрытого типа.
Беседки зимние с мангалом – тепло и уют даже холодной зимой
Совет: застекленными беседками с мангалом можно пользоваться в любое время года, но даже при выборе открытой конструкции позаботьтесь о том, чтобы над ней была крыша или навес для защиты от ветра и дождя.
Далее составляются чертежи конструкции, на которых указано размещение и размеры всех основных элементов сооружения.
План-схема кирпичной закрытой беседки с мангалом, фото
Подготовительные работы
Домик для отдыха должен находиться в комфортном и живописном месте. Лучше всего для этих целей подходит ровная поляна, располагающаяся в тени деревьев, или рядом с водоемом.
Подготовка материалов
Для возведения постройки понадобится:
- клинкерный кирпич для беседки;
- шамотный кирпич (огнеупорный) для печки с мангалом;
- цементный раствор;
- металлическая пластина под очаг и решетки;
- стальная арматура;
- молоток, гвозди, стамеска, лопата, пила, уровень.
Закладка фундамента
Для кирпичного сооружения нужно заложить надежный фундамент. Наиболее подходящим вариантом будет ленточный армированный фундамент, размер которого зависит от габаритов самого мангала, а также того, сколько людей должно поместиться в беседке.
Строительство уличной беседки с мангалом поэтапно
На фундамент накладывается слой гидроизоляции, а затем приступают к возведению стен. Кладку кирпича начинают от входного проема и продолжают по всему периметру.
Возведение кирпичных стен
Совет: если хотите внизить вес конструкции – используйте пустотелый кирпич.
Кладка проводится до тех пор, пока стены не достигнут необходимой высоты. Ровность каждого ряда проверяют строительным уровнем. Затем на кирпичные столбы устанавливают деревянные стойки и начинают формировать стропильную систему для четырехскатной крыши.
Установка стропил
Далее выполняется устройство мангала в беседке. Сначала просто раскладывают кирпич на полу, чтобы наметить его контуры. Первыми сооружаются основание и дровница.
Заклыдывание основания мангала и дровницы
Далее приступают к сооружению разделочного стола, оставляя нишу, которая послужит для хранения посуды. Также оставляют место для топки, а в качестве варочной панели закладывают металлическую пластину.
Формирование топочного отделения
можно поставить чугунную плиту со съемными кольцами, если планируете пользоваться чугунком и казаном.
Из шамотного кирпича выкладывают края столешницы. Он укладывается исключительно на огнеупорную смесь.
Оформление столешницы
Далее из такого дже огнеупорного кирпича формируют подпечки, а в мангальнице устанавливают металлические решетки и поддон. Затем приступают к выводу дымоходов. Чтобы была лучшая тяга, дымоход делают трехканальным.
Возведение верхней части печки и дымохода
Когда свод печи готов, из кирпича формируют арки над мангалом и варочной плитой. Такие элементы придадут конструкции более утонченный вид.
Завершение верхнего свода печи с мангалом
В завершение стротельства печки с мангалом выполняется расшивка швов.
Совет: поскольку расшивка кирпича – дело трудоемкое, лучше ее выполнять вместе с подсобным работником.
Обустройство печи с мангалом
Осталось только перекрыть крышу беседки и настелить пол. Его лучше всего выложить плиткой, стойкой к перепадам температур.
Готовая беседка с мангалом – экстерьер и интерьер
После завершения строительства комплекс с мангалом должен выстояться некоторое время. Для защиты от атмосферных воздействий его рекомендуется обработать влагоотталкивающей пропиткой.
Проектирование
Летняя кухня имеет схожую планировку со спроектированной в коттедже кухней-столовой. Одна половина постройки оборудуется, как рабочая зона, оснащенная местом для плиты, мойки и жаровни.
В частых случаях стандартный вариант кухонного пространства сменяется зоной барбекю, и специально обустраивается для того, чтобы заниматься приготовлением пищи на открытом огне. Свободная половина заполняется обеденным столом, стульями, диваном и иной меблировкой для полноценного досуга.
Сегодня летняя кухня стала совмещаться с иными постройками: баней, гостевым домом или кладовой для садового оборудования. Подобным образом можно сэкономить пространство.
Виды устройств для приготовления пищи на открытом воздухе
Шашлык можно назвать самым любимым блюдом россиян на отдыхе. Можно жарить шашлык, имея лишь шампуры или решётку, соорудив подобие мангала из глины, камней или кирпичей. Но гораздо комфортней и цивилизованней делать это на даче, пользуясь всеми удобствами. Такие приспособления, как гриль, мангал или барбекю, очень помогают дачному повару. Они используются для жарки мяса, птицы, рыбы, овощей и грибов на углях, а отличаются лишь сложностью конструкции и дополнительными возможностями. Прежде чем строить беседку для такой жаровни, нужно понять, какое из этих устройств для вас окажется удобней, полезней, дешевле.
Мангал
Это самое простое из всех приспособлений: прямоугольный металлический ящик на ножках. Тлеющие угли лежат прямо на дне мангала, и жар от них направлен снизу вверх. На боковых стенках внизу имеются отверстия для создания тяги, а в верхней части — выемки для укладки шампуров. Мангал часто бывает складным и не имеет крышки. Его проще всего прихватить с собой на пикник или в туристический поход вместе с шампурами или решёткой. К мангалу отдельно прилагаются шампуры. Лучше, если они будут стальными, витыми, с острыми концами. Некоторые больше любят складную решётку. На ней можно жарить большие куски мяса или рыбы, мясопродукты: сардельки, колбаски, котлеты.
На простейшем складном мангале можно готовить продукты с помощью шампуров и решётки
Барбекю
О слове «барбекю» до сих пор много споров. Одним из лучших толкований является происхождение его от французского «barbe et queue» — «от бороды до хвоста». Изначально на решётке жарились не куски, а ягнята или поросята целиком. В русском языке это устройство получило нежное название «барбекюшница».
Барбекю отличается от мангала тем, что имеет более сложное устройство. Конструкция барбекю предусматривает две решётки — для угля (она обеспечивает хорошую тягу) и для продуктов (непосредственно на ней жарится пища). Как и мангал, барбекю не имеет крышки. Это более сложное и дорогое устройство. В магазинах продаются готовые барбекю, представляющие собой металлическую конструкцию на высоких ножках, часто — с крышкой и дополнительными откидными полочками. В более дорогих моделях расстояние между решётками может изменяться, что позволяет регулировать силу жара и очень облегчает готовку. Жар в барбекю, как и в мангале, направлен снизу вверх.
Конструкция барбекю имеет две решётки — для угля и для жарки продуктов
Иногда словом «барбекю» зовут целое большое сооружение на участке, так называемый садовый камин. Как правило, он выстроен из кирпича или камня, с солидной крышей и столом для подготовки продуктов.
Так называемый садовый камин может включать в себя мангал, гриль, котёл, барбекю
Часто в садовый камин вставляют всё сразу: мангал, барбекю, гриль, казан (котёл) и раковину для мытья мяса и овощей. Обычно именно такие сооружения и накрывают беседками.
Садовый камин можно накрыть навесом или сначала соорудить беседку, а затем устроить в ней подходящую жаровню
Гриль
Гриль отличается от мангала тем, что у него есть решётка для углей и крышка, которая обеспечивает воздействие жара со всех сторон, а не только снизу. Но если её откинуть или отложить в сторону, то гриль станет работать, как обычное барбекю. Он выглядит совсем не так изысканно, как садовый камин, а похож на бочонок или плоский большой казан. В гриле можно регулировать приток воздуха к углям и жарящемуся продукту, для чего в нижней и верхней половинах сделаны заслонки. Иногда он оснащён зонтиком для собирания падающих углей. Благодаря крышке скорость приготовления увеличивается, а готовое блюдо получается скорее тушёным, чем жареным — а значит, более полезным.
От мангала и барбекю гриль отличается наличием крышки
Выбор мангала и барбекю для дачи (фото моделей)
Мангалы можно разделить на две основные категории: переносные и стационарные. Кроме такого деления, их можно различать по типу используемого топлива:
- на твёрдом топливе;
- электрические;
- газовые.
Переносные мангалы удобны, если планируется использовать их только в сезон и время от времени брать с собой в поездку или в гости к соседям по даче. Изготавливаются такие конструкции из тонкого листового железа и весят сравнительно немного. Мангалы имеют простые крепления для сборки. В собранном виде эти устройства легко помещаются в багажник автомобиля. Главный минус переносных приборов – их недолговечность.
Переносной мангал прослужит максимум один сезон. После железо деформируется от жара и прогорит. Придётся покупать новый
Стационарные мангалы – совсем другая история. Они могут быть изготовлены из толстого кованого метала или огнеупорного кирпича. Такая конструкция способна прослужить не один десяток лет.
| Конструкция | Изображение | Описание |
| Кирпичный мангал |  |
Это тяжёлая конструкция, которой требуется бетонный фундамент. Его можно устанавливать под открытым небом рядом с беседкой или внутри неё. Для стационарного мангала потребуется обустройство вытяжки для удаления продуктов горения. В таком приборе можно готовить блюда на открытом огне круглый год. |
| Металлический мангал на твёрдом топливе |  |
Изготавливается из чугуна. Для него не требуется заливать фундамент, но, учитывая большой вес конструкции, ровную прочную площадку все же следует подготовить. Мастера, которые предлагают подобные изделия, украшают их коваными деталями. Стоят такие устройства не дёшево. |
| Комбинированные садовые кухни |  |
Подобная конструкция изготавливается из кирпича и металла и включает в себя мангал, барбекю, тандыр, коптильню, русскую печь. Многофункциональное устройство позволяет приготовить множество блюд: от шашлыка и копчёной рыбы до пирогов. |
| Электрические устройства |  |
Для их работы потребуется провести в беседку электричество. Шампуры в таком устройстве вращаются автоматически и мясо равномерно прожаривается со всех сторон. Такое устройство можно использовать не только на свежем воздухе, но и на кухне. |
| Газовые приборы |  |
Для загородного дома подойдёт конструкция, предусматривающая использование баллонного газа. Весит подобное устройство примерно сорок килограммов, на зиму его можно убирать на хранение в подсобное помещение. Такой прибор удобен тем, что будет работать в любую погоду. |
Watch this video on YouTube
Обо всем понемногу
Для того чтобы построить беседку с печным комплексом, прежде всего следует определиться:
с видом постройки, которые бывают открытые, по типу навеса, закрытые, например, финские гриль-домики или остекленные мини павильоны, в простонародье – летние кухни, классические сооружения под крышей и с парапетом;
Фото деревянного навеса с мангалом, облицованного природным камнем
- с размерами, исходя из функционала постройки и среднего количества человек, которых там планируется размещать;
- с проектом, при необходимости изменить его под свои потребности, дополнить или наоборот облегчить конструкцию;
- с местом на участке, но не ближе чем 8 м от жилья, так того требует пожарная безопасность;
Беседки из бревна с барбекю, на фото крытая летняя садовая конструкция для большой компании
- с формой постройки — прямоугольная, круглая, многогранная, комбинированная из нескольких разных по геометрии помещений;
- с дизайном, сделать эскиз, изготовить план и чертежи конструкции;
- со стройматериалами, ведь беседку с барбекю можно построить из дерева, кирпичную, из металла, из камня, из поликарбоната и комбинированную.
Красивые дачные беседки барбекю, фото эклектичного стиля, в конструкции сочетается каркас из бревен и декор из деревянного кружева
Огромную роль в подготовке к строительству беседки с барбекю и мангалом играет и размер бюджета на мероприятие, поэтому так важно определиться с основными параметрами постройки, и при необходимости подкорректировать расходы
Камин барбекю в беседке из бревна и камня Совет: Зона барбекю должна располагаться не ближе метра к месту отдыха, чтобы можно было спокойно перемещаться возле печки, а жар не мешал отдыхающим.
Проект
Беседка с барбекю, проекты востребованных построек обязательно посмотрите в нашей фотогалерее, давно перестала быть просто навесом с металлическим приспособлением для жарки мяса. Сегодня это настоящие оазисы релакса, уютные, практичные, удобные, в которых все приспособлено для комфортного отдыха.
Финские беседки с барбекю очень практичны, в них можно отдыхать с комфортом в любую погоду
Рассматривая фото беседки с барбекю, становится очевидным, что выбор формы постройки во многом зависит от вида жаровни. Так, большие печные комплексы в основном размещают в прямоугольных или комбинированных беседках, их устанавливают возле стены, или выделяют отдельную площадку рядом с постройкой.
Фото закрытых беседок с барбекю, такую зимнюю конструкцию обычно возводят из бревна или бруса, на плитном фундаменте
Круглые и островные прямоугольные барбекю стараются размещать в центре, поэтому они идеально вписываются в крытые многогранные и круглые беседки, в таком интерьере доминантой является печь, вокруг которой устроен стол и лавочки. В небольших постройках можно грамотно разместить угловой мангал или маленький камин.
Надо отметить, что проекты барбекю в беседке, фото ниже мы специально подобрали для сравнения, позволяют уместить печь как в большую, так и в маленькую постройку.
Главное, пользоваться правилом соизмеримости, и не пихать огромную жаровню с кухней в скромную по размерам беседку
Древесина
Применять древесину можно для возведения любых конструкций, в том числе и беседок. Данный природный материал придает беседке классический внешний вид. Как правило, для создания беседок с мангалом используется оцилиндрованное бревно или клееный брус. Каждый из этих материалов имеет свои особенности в части теплоизоляции.
Оцилиндрованное бревно укладывают друг на друга, а зазоры изолируют мхом или джутовым волокном. Эти материалы закрывают щели, предотвращая попадание внутрь помещения влаги. Однако они не станут надежной защитой от холода. Теплопроводность бревна находится на среднем уровне. Такая беседка будет промерзать зимой. Без дополнительного источника обогрева, комфортное нахождение в таком строении, будет невозможным. При этом следует быть готовым к серьезным расходам на отопление посредством электрических или инфракрасных обогревателей.
В смысле теплоизоляции, клееный брус куда более эффективен. Указанный материал состоит из нескольких тонких досок, которые склеены между собой особыми составами. Этим объясняется высокая плотность материла. Поэтому, способность проводить тепло у клееного бруса ниже. Соответственно, это более эффективный материал. Даже без использования дополнительных обогревательных элементов, брус сможет дольше сохранить тепло в прогретом помещении беседки.
Для утепления указанных материалов можно использовать разного рода утеплители. Но они монтируются к фасаду и их придется потом закрывать финишным материалом. Соответственно, древесина будет закрыта облицовкой и все очарование классического русского колорита исчезнет.
Проекты закрытых беседок должны предусматривать кирпичный мангал. При нагреве и дальнейшем поддержании огня, мангал будет отлично сохранять комфортную температуру внутри беседки. Но тогда беседка закрытого типа с мангалом должна быть не более 12 кв. метров. Иначе, мощности мангала просто не хватит и по краям будет проникать холодный воздух. Для полного обогрева. Мангал в закрытой беседке рекомендуется дополнять русской печью. В ее топке можно готовить различные блюда. При этом печь не потребляет много топливного материала и сможет обогреть даже беседку площадью в 18 – 20 кв. метров.
Достоинства беседки закрытого типа
Помимо очевидного преимущества — отличного отдыха за городом — можно отметить еще несколько:
- не только в зимнее время, но и летом, во время сильного ветра или косого ливня, комфорт закрытого павильона приятнее продуваемого открытого навеса;
- утепленный вариант может служить не только зоной для досуга, но и в качестве гостевого домика, в таком случае необходимо наличие софы или дивана;
- наличие печки в закрытом домике позволит быстро его прогреть и сделать выезд на шашлыки приятным даже в лютые суровые морозные месяцы.
При выборе материала закрытого павильона и плана строительства важно учесть ландшафтный дизайн на участке, чтобы домик гармонично вписался в него
Строительство беседки
После того, как все этапы подготовки выполнены, можно приступать к строительству.
1Необходимо нанести разметку площади.
2Залить фундамент. Если беседка будет деревянной, то вполне сгодится столбчатый фундамент. Ленточный подойдет для любой постройки.
Ленточный фундамент
Очень важно не забывать об установке опорных элементов или колон для крыши.
3После этого можно приступать к полу. Если основание бетонное, то на него следует уложить тротуарную плитку или доски
Если беседка открытого типа, то обязательно нужно предусмотреть сток для воды. Это делается с помощью угла наклона у пола.
4Раскладываются кирпичи для мангальной зоны.
Таким образом подготавливается раскладка кирпичей
5Возводится дровница и разделочный стол.
6Устанавливается варочная плита, отделывается столешница. В качестве материала для столешницы лучше подойдет шамот.
Так выглядит дровница и разделочный стол
7Далее возводятся стены
Максимальное внимание необходимо уделить углам, так как на них удерживается крыша.
8Возведение крыши. Чаще всего выбирается коньковая или наклонная крыша, сделанная из ондулина, поликарбоната или металлочерепицы
Если беседка выполняет декоративную функцию, то крыша может быть решетчатой, в которой заплетаются различные растения. На такие постройки не подходят для отдыха в плохую погоду.
9После выполнения всех вышеперечисленных шагов, можно приступать к внутренней отделке. Все деревянные комплектующие нужно пропитать защитными маслами и покрыть лаком.
https://youtube.com/watch?v=2Kznv_BjSBw
Разновидности беседок
При проектировании и конструировании беседки важно учитывать, будет она летней или же круглогодичной. Открытая беседка предназначена для отдыха в теплое время года, она оформляется ажурными конструкциями и навесом, под которым можно спрятаться от атмосферных осадков. Полуоткрытая беседка предполагает наличие 2-3 стен, а вот закрытая конструкция похожа на небольшой домик, где печь будет радовать вкусной пищей летом и своим теплой в холодные вечера
Полуоткрытая беседка предполагает наличие 2-3 стен, а вот закрытая конструкция похожа на небольшой домик, где печь будет радовать вкусной пищей летом и своим теплой в холодные вечера.
Что касается формы беседки, то она также может быть разнообразной в зависимости от размеров участка, окружающего ландшафтного дизайна и предпочтение домовладельца. Классический вариант – это прямоугольная конструкций, разделенная на две зона: место для приготовления пищи и обеденная зона или же место для отдыха. Квадратная беседка – небольшая конструкция, а вот сооружение круглой формы – это изящный вариант, который можно дополнить клумбами и деревьями. Мебель в такой беседке также должна иметь округлую форму.
Не менее популярное решение – строительство шестиугольной или восьмиугольной беседки. Если для конструкции есть лишь один свободный уголок в дальней стороне участка, то там можно расположить угловую беседку, скрыв ее за плетущимися растениями, например, диким виноградом.
Что касается габаритов конструкции, то минимальная высота беседки должна составлять два метра. При этом полезная площадь должна составлять не менее 4 квадратных метров, при этом стоит учитывать, что на одного отдыхающего в беседке должно выделяться не менее двух квадратных метров. В целом размеры беседки зависят от финансовых возможностей владельца участка и размеров территории.
