Установка вытяжки на кухне своими руками: детальная поэтапная инструкция по монтажу

Производительность, фильтры, управление

Согласно санитарным нормам для кухонных помещений рекомендован десятикратный воздухообмен в течение каждого часа. Поэтому при расчете производительности вытяжки следует ориентироваться на объемы кухни, выраженные в кубических метрах. Для этого нужно умножить длину, ширину и высоту помещения, а полученный результат увеличить в десять раз.

Например, для кухни площадью три на четыре метра и высотой потолка три метра понадобится вытяжка с производительностью (3 м Х 4 м Х 3 м Х 10) 360 кубометров в час. И это минимальное значение. Специалисты рекомендуют брать для кухни вытяжку с некоторым запасом мощности. Если же производительность прибора будет ниже, он просто не справится с очисткой кухонного воздуха от загрязнений.

Жироулавливающие фильтры различаются по составу как:

• органические (на основе синтепона);
• бумажные (на основе флизелина);
• синтетические (на основе акрила);
• металлические (алюминиевые или стальные).

Бумажные фильтры — это одноразовый вариант, их нужно каждый раз заменять новыми, когда они загрязнятся. Синтетические аналоги можно стирать, но делать это нужно крайне аккуратно, поскольку их легко повредить. Время от времени их тоже придется заменять, хотя и не так часто, как бумажные.

Металлические фильтры считаются самыми надежными, они представляют собой устойчивые к износу кассеты. Угольные разновидности, которые используются только в установках с рециркуляцией, также не подлежат очистке. Их необходимо своевременно заменять, иначе производительность вытяжки может существенно снизиться.

Выбирая вытяжку, следует обратить внимание на ее тип управления. Электронное управление обычно позволяет:

• автоматически регулировать уровень производительности;
• изменять режимы работы;
• настроить включение и отключение устройства в автоматическом режиме;
• включение встроенного освещения при наличии движения рядом с плитой;
• световая индикация состояния фильтров и т.п.

Среди полезных функций вытяжки встроенной в шкаф можно отметить режим остаточного хода: вентиляторы некоторое время работают после отключения вытяжки, чтобы обеспечить максимально полное удаление загрязнений. Режим дополнительного вентилирования позволяет автоматически запускать вытяжку на малой мощности через определенные промежутки времени, чтобы поддерживать оптимальный воздухообмен в помещении кухни.

Виды встраиваемых вытяжек

Мы не рассматриваем эксплуатационные характеристики агрегатов, а только принципиальные технические отличия.

Таблица. Виды вытяжек

Во время выбора надо взвешивать все особенности помещений и условия их эксплуатации

Важно помнить, что ошибки при подборе модели приносят не положительный, а отрицательный результат по качеству воздуха в кухнях

Принцип действия вытяжек

Расстояние от плиты

Перед тем, как приступить к расчету расстояния до вытяжки, стоит выбрать тип воздухозаборника. Они могут быть параллельными варочной панели (горизонтальными) или наклонными (наклонными). Каковы различия в их работе? Горизонтально под углом 90 градусов, и весь пар, запах, небольшие брызги смазки всасываются намного легче. Вертикаль выглядит привлекательно, но иногда для повышения производительности необходимо включать больше мощности. Однако использование этого типа оборудования намного комфортнее – вы можете избежать ударов головой о тело.

После выбора прибора производится расчет, на какую высоту повесить вытяжку над газовой плитой. Частой ошибкой после покупки кухонного прибора является отсутствие или пропуск минимального расстояния между вытяжкой и газовой плитой, что, несомненно, повлечет за собой ненужные расходы.

Производители устройств включают в свои изделия монтажные схемы. Там вы найдете рекомендации по проведению измерений и грубых расчетов. Чтобы понять, на каком расстоянии от газовой плиты должен висеть капот вашей модели, необходимо знать тип наклона воздухозаборника.

Горизонтальные и наклонные приборы устанавливаются на различной высоте. Первая параллельна газовым горелкам и поэтому должна быть расположена выше наклонной. Последний может быть установлен чуть ниже.

Наклонные

Это настенные устройства, как правило, компактные и с наиболее интересным дизайном. Высота наклонной вытяжки от варочной панели зависит от нескольких параметров – размера помещения и типа варочной поверхности. Рост человека здесь не играет большой роли, так как риск удара головой о корпус минимален. Поэтому эти устройства лучше всего подходят для высоких людей.

Высота, на которой наклонная вытяжка должна подвешиваться над газовой плитой, определяется, прежде всего, конструкцией прибора и указаниями производителя. Расчет основан на расстоянии между нижним краем воздухозаборника и горелками.

Убедитесь, что она не превышает 55 см. Хотя риск пожара здесь минимален, он действительно существует. Кроме того, открытый огонь и высокие температуры могут расплавиться или сделать некоторые части вытяжки непригодными для использования. Но даже выше 65 см не рекомендуется. В этом случае, вам может понадобиться больше всасывающей силы. Для электрических варочных панелей норма составляет 35-45 см. Риск здесь ниже, поэтому требования также ниже.

Горизонтальные приборы

Это низкие, часто плоские приборы, которые будут хорошо работать в любой комнате. В случае классического горизонтального типа расстояние между вытяжкой и варочной панелью рассчитывается в зависимости от типа варочной панели. Стандарты здесь другие. Для газовых конфорок воздухозаборник расположен над нижней частью варочной панели, около 65-85 см. А если у вас есть электрическая версия, то вытяжка может быть установлена заподлицо с верхними кухонными шкафами. То же самое относится и к встраиваемым приборам. В этом случае высота вытяжки над варочной панелью может быть чуть ниже – от 60 до 80 см.

Технические характеристики

В отличие от замкнутых кухонных вытяжек, которые работают по принципу вытяжки загрязненного воздуха – пропуская его через систему фильтров – выпуская очищенные массы в помещение, приборы с вытяжкой в систему вентиляции выпускают воздух наружу. Эта технология позволяет быстро удалять кухонные запахи и не требует регулярной замены фильтров. Для больших кухонь предлагаются большие модели с двумя электродвигателями, подходящие для использования в объектах общественного питания.

Корпус моделей может быть выполнен из нескольких материалов.

Все вытяжки поставляются с панелями управления, которые могут быть как кнопочными, так и сенсорными. Механические панели более понятны и знакомы пожилым людям. Кнопки на таких моделях расположены спереди, что облегчает установку нужного режима. Сенсорные панели современны и удобны. Они оснащены датчиками температуры и влажности, изменения которых автоматически изменяют режим работы прибора. Программирование вытяжки с помощью сенсорного экрана производится только один раз, после его установки. После этого устройство работает автономно и не требует постоянной настройки.

Воздуховоды, устанавливаемые на навесах, представлены гофрированными трубами и пластиковыми воздуховодами. Первые имеют круглое поперечное сечение и характеризуются простотой установки и хорошей гибкостью. Установка осуществляется с помощью кронштейнов, прикрепленных к устройству. Преимуществом гофрирования является возможность придать трубе любой радиус изгиба, а к недостаткам можно отнести шумную работу и вероятность осаждения смазки на внутренние складки трубы. Пластиковые воздуховоды могут быть как круглыми, так и квадратными в сечении, в основном выпускаются в белом цвете и прекрасно вписываются в интерьер. Плюсы включают в себя абсолютно плоскую внутреннюю поверхность, что способствует более высокой скорости воздуха и низкому уровню шума. Недостатками являются отсутствие гибкости и необходимость использования соединительной арматуры, такой как колена и адаптеры, при монтаже.

Существует два типа фильтров, установленных в козырьках. Внешний металлический фильтр не требует замены и на его поверхности осаждается до 95% смазки и грязи. Примеси удаляются путем промывки решетки любым моющим средством, разрушающим смазку. Второй тип фильтров представлен сменными синтетическими фильтрами, которые после сильного загрязнения выбрасываются и заменяются новыми.

Что выбрать вытяжку или вентилятор

Чтобы правильно выбрать подходящую модель для вентилирования кухни, нужно рассмотреть следующие параметры:

• Производительность. Согласно строительным и санитарным нормам, вытяжная система на кухне должна поддерживать десятикратную замену воздуха, имеющегося в помещении. Это означает, что общий объём замены должен превышать кубатуру кухни в 10 раз. Также нужно прибавить 30% на всякий случай. В результате получится необходимая мощность, которая подходит конкретной кухне. Также на определение производительности влияет и качество тяги естественной вентиляции. Если её уровень высокий, подойдут и маломощные модели, а в случае недостаточной тяги нужен вариант с большей производительностью.
• Уровень шума. Оптимален здесь показатель в 35 дБ, что слегка превышает шёпот (30 дБ). Шум напрямую зависит от мощности вентилятора. Тихий вариант годится для кухни.
• Условия эксплуатации. Если вентилятор будет расположен в вытяжке над плитой, ему необходима надёжная защита от воздействия высокой температуры. Многие агрегаты покрыты термостойкими составами.
• Дополнительные возможности. Некоторые вытяжки помимо своей непосредственной функции дополнены ещё и программируемыми таймерами, датчиками присутствия человека и прочими опциями, которые значительно повышают удобство применения.

При выборе вытяжки учитывайте её дизайн, чтобы она гармонично и красиво смотрелась в интерьере.

Может ли вытяжка украсить кухню? Разумеется, если только она подобрана с умом и выглядит безупречно и стильно!

Дополнительные возможности встраиваемых систем

Вытяжной шкаф выполняет функции жироуловителя, устранителя пара, запахов. Он является красивым предметом интерьера.

Дополнительные параметры управления дорогих моделей:

• регуляция уровня яркости встроенной подсветки;
• задание голосовых команд системе;
• автоматическая смена рабочих режимов – зависит от интенсивности использования варочной поверхности;
• настройка времени включения, выключения вентилирующей системы, используя режим таймера;
• присутствие датчиков, реагирующих на уровень загрязнения фильтрационных компонентов;
• установка двух фильтрационных элементов – выполнение грубой, тонкой чистки одновременно.

Срок гарантии качественных, фирменных моделей составляет 2-3 года – это стандартный параметр. При установке вытяжной системы, что устанавливается в шкаф, дно мебельного элемента лучше удалить полностью, без такой возможности, придется сверлить отверстие нужного размера.

Хороша ли вытяжка этого типа – ответ да, при условии грамотного подбора и монтажа.

Нюансы монтажа

Установка вытяжки в шкафу готового гарнитура может осложниться несоответствием размеров изделия и мебели. Лучше заранее продумать и измерить все, чтобы лишний раз избежать проблем и переделок. Проще всего монтируется устройство с системой рециркуляции воздуха. Для установки проделывается отверстие в нижней части ящика, находящегося над плитой, в него закрепляется вытяжное устройство. Для нормальной работы рекомендуется сделать дырку также в верхней половине элемента мебели. Она потребуется для обеспечения циркуляции воздуха при работе.

Купольные устройства более сложны в монтаже из-за необходимости подключения к вентиляции. Определенную роль играют и крупные габариты техники. Если гарнитур изготавливается под заказ, лучше заранее продумать все таким образом, чтобы плита располагалась непосредственно рядом с вентиляционной шахтой. В этом случае присоединить воздуховод к выходу можно внутри мебели. Также возможно использовать специальный фабричный колпак для вытяжных шкафов. Если же этого добиться не удалось, то воздуховод придется провести сверху над ящиками гарнитура.

Рекомендации при установке:

1. Высота размещения зависит от типа используемой плиты. Для газовых установка вытяжки рекомендуется на высоте 60–70 см над рабочей поверхностью, для электрических — на 65–80 см.
2. Нужно учитывать, что для работы вытяжки потребуется подключение к электрической сети, поэтому необходимо заранее продумать места для прокладки проводки.
3. Приемная решетка должна располагаться непосредственно над плитой, чтобы равномерно отводить запахи, продукты сгорания во время приготовления пищи.

Не стоит забывать и о требованиях безопасности. К примеру, при монтаже электрической проводки нужно убедиться в ее целостности, использовать изоляционный короб или гофру, так как на кухне велик риск контакта с водой или влажной средой. Стоит внимательно следить за состоянием вентиляционного канала, при его засорении угарные газы, прочие продукты сгорания не будут удаляться, это приведет к их повышенной концентрации в помещении.

Высота размещения вытяжки зависит от типа используемой варочной поверхностиПеред монтажом техники необходимо заранее продумать места для прокладки проводкиПриемная решетка должна располагаться непосредственно над плитой

Как правильно установить встраиваемую вытяжку

Итак, такие модели устанавливаются в навесные шкафы без дна. Размер встраиваемой техники и шкафа должен совпадать. Необходимо заранее позаботиться о вентканалах ведущих в вентшахту, по ним воздух, выводимый воздухоочистителем, отправляется на улицу.

Корпус встраиваемого воздухоочистителя монтируется прямо в подвесном шкафу кухонного гарнитура или на настенном кронштейне. Но монтаж стоит начать с заземления. Розетка должна располагаться на безопасном расстоянии от плиты и мойки.

Необходимо примерить воздухоочистительное устройство к стене и к шкафу, сделав при этом разметку. В шкафу с помощью лобзика вырезается дно. Через него будет легко вставить вытяжку. В верхней части делается отверстие, через которое будет проходить воздуховод. Диаметры трубы и отверстия должны совпадать.

Установка всех элементов в шкаф

Шкаф в сборе с навешенной дверью

Установка встроенной вытяжки в шкаф всегда подразумевает смещение средней полки. Чтобы расположить ее там, где нужно, потребуются одинарные пластиковые уголки. Работа с таким крепежом проста и доступна даже начинающим. Чтобы минимизировать уровень ошибок при размещении, нужно следовать простой методике:

• уголки прикручиваются сначала к полке, все четыре;
• полка устанавливается на место, удобно это делать, положив шкаф плашмя задней стенкой на пол;
• с помощью шила накалывается место для саморезов на боковой стенке;
• уголки фиксируются с нулевым смещением полки.

Преимущества полновстраиваемой техники

Многие выбирают вытяжные устройства, обращая внимание на разнообразный ассортиментный ряд. Для вас не существует особых ограничений в выборе форм, материалов и даже расцветок современных вытяжек

Но, поскольку полновстраиваемые модели чаще всего прячутся за стенками мебели, не стоит делать дизайн главным приоритетом при выборе подходящего варианта.

Лучше обратите внимание на другие преимущества вытяжек такого типа:

• возможность полной маскировки корпуса вытяжки и экономия свободного места в интерьере кухни; 
• легкость установки: вы сможете вмонтировать вытяжку в навесной шкаф быстро и без посторонней помощи; 
• многофункциональность: современные модели оснащаются таймером, подсветкой, режимом автоматического выключения, а также имеют другие полезные функции; 
• большое количество размеров, позволяющее выбрать вытяжку, которая идеально впишется в навесной шкаф с заданными параметрами; 
• возможность выбора как механических, так и электронных моделей с дистанционным управлением; 
• легкость очистки корпуса и смены внутренних фильтров; 
• высокая производительность при достаточно низком уровне шума на средних скоростях.

Во многом практичность и легкость эксплуатации вытяжки такого типа будет зависеть от правильности монтажа. Давайте выясним, как установить вытяжку полновстраиваемого типа собственноручно.

Принцип устройства

Если горизонтальный вариант оборудования можно установить в любом коробе, то вертикальный должен крепиться в специально приготовленной нише. Важным элементом конструкции является колпак. Брызги, которые летят во время приготовления пищи, улавливаются этой деталью.

В зависимости от применяемого материала изделия бывают 2 типов:

• Пластиковые. Это хороший вариант, поскольку на гладких стенках воздух проходит без сопротивления и хуже задерживается грязь. Чтобы сформировать поворот, требуется наличие колена. В этих местах создаются предпосылки для завихрений, что относится к недостатку такой разновидности воздуховодов.
• Гофрированные. Присутствие складок создает помехи прохождению воздуха и вызывает дополнительный шум. К преимуществу относится отсутствие потребности в переходниках. Гофрированное изделие легко изгибается и может монтироваться под любым углом.

Поток воздуха движется встроенными в систему вентиляторами. Рециркуляционные системы основаны на том, что поток воздуха после очистки не удаляется, а возвращается обратно. Основной составляющей такой вытяжки является фильтр для улавливания жира. Располагается он в выдвижной части. Здесь воздух очищается от жировых составляющих, затем проходит через ряд угольных фильтров и движется назад.

Рекомендуем ознакомиться: Дезинфекция систем вентиляции

Особенности встраиваемых моделей

Именно встраиваемые модели вытяжек получили наибольшее распространение в нашей стране, так как они больше всего подходят для компактных кухонь, не занимают много места, да и совмещать стиль прибора с остальным интерьером рискует далеко не каждый. Намного проще спрятать все это дело в шкаф, что позволит устроить дополнительные полочки под всякую мелочевку.

1. Встраиваемые вытяжки незаметны глазу, и не выделяются на общем фоне, как это бывает с купольными или островными моделями.
2. На рынке представлен большой выбор размеров таких приборов, что позволяет совмещать их со всевозможной мебелью. Ширина вытяжки выбирается также и по площади всасывания – желательно, чтобы она была не меньше, чем варочная поверхность, чтобы пары удалялись эффективнее. Самые распространенные размеры – 45,60 и 80 см. Есть и срединные значения, так что подбирайте вариант именно под свою кухню.
3. Если говорить об эффективности работы встраиваемых вытяжек, то она находится на достаточно высоком уровне. Их конструкция позволяет быть оборудованными дополнительными выдвигающимися секциями, помогающим охватить большую площадь, хотя на этот параметр, безусловно, решающее влияние оказывает количество вентиляторов и их мощность.

Островная вытяжка подвешивается к потолку и может находиться даже в центре помещения

При выборе вытяжки нужно ориентироваться на удаленность ее места установки от плиты, мощность двигателей и площадь газовой плиты. Если вытяжка должна втягивать воздух на большой площади, то лучше купить вариант на два и более вентилятора, однако учитывайте, что при их работе будет создаваться много шума – с чем-то придется мириться.

Вытяжка спрятана в шкафу

Необходимая мощность

Выбирая кухонную вытяжку, покупатель должен в первую очередь обратить внимание на такую важную характеристику, как производительность очистки. Опираясь на этот показатель, легко понять, сколько кубометров воздуха вытяжка может обрабатывать за час работы

Согласно действующим в нашей стране нормам, на кухне воздух должен обновляться не реже 12 раз за час. Учитывая это требование, достаточно просто определить оптимальную мощность вытяжки на кухне:

Площадь кухни * Высоту потолка * 12 раз

Еще стоит обратить внимание на возможные потери мощности вследствие изгиба воздуховода, вентиляционную длину вентиляционной шахты и другие характеристики. Поэтому к полученному значению вам необходимо прибавить дополнительно 30%

Допустим, вам необходима вытяжка для кухни площадью 6 м2 и высотой потолка 2,5 м. Выполнив расчеты по формуле, получим следующее:

6 * 2.5 * 12 * 1.3 = 234 м3

Еще при выборе кухонной вытяжки вам необходимо принять во внимание шум от работающей вентиляции, который производители указывают в децибелах. Желательно, чтобы приобретаемая вами модель вытяжки имела предел шума 50 дБ

В магазинах можно найти и бесшумные модели, оснащенные двумя вентиляторами или одним внешним. Некоторые компании предлагают специальные вытяжки для кухни, в конструкции которых используются звукопоглощающие прокладки.

Ванная комната: виды, особенности вытяжки

Вентиляция – это система, которая обеспечивает воздухообмен в помещениях. То есть с одной стороны свежий воздух поступает в комнаты извне, с улицы. С другой стороны отработанные воздушные массы удаляются из помещений опять-таки на улицу. Такой своеобразный круговорот воздуха.

Он работает по физическим законам. Теплый воздух поднимается к потолку и под давлением холодного воздуха покидает квартиру или дом через технологические, они же вентиляционные, отверстия

Поэтому важно, чтобы в помещениях были не только отверстия для удаления воздуха, но и для подачи его внутрь

Раньше с этим проблем не было, потому что неплотности оконных рам и входных дверей позволяли воздуху проникать внутрь домов и квартир. Сегодня установка пластиковых окон и герметичных дверных конструкций снизила поступление воздушных масс практически до нуля. Возникли серьезные проблемы в ванных и туалетах с удалением влажности, неприятных запахов.

Схема принудительной вентиляции

Поэтому стали использовать так называемую отточную вентиляцию, по-другому – принудительную. Для этого в отверстие в ванной комнате, в туалете вставляют прибор, называемый вытяжкой. По конструкции это вентилятор, обрамленный в пластиковый корпус, закрытый декоративной решеткой.

Получается так, что сегодня в зданиях используют две разновидности вентиляционных систем.

Естественная разновидность вентиляционных систем сооружается на стадии строительства объекта. Это соединенные между собой и разбросанные по всем помещениям трубопроводы с входом внутрь.

Принудительную вентиляционную конструкцию можно устанавливать на любой стадии строительства. Что касается вытяжки, то ее монтируют обычно именно в туалетах и ванных в независимости, ведется ли строительство, ремонт, или возникла острая необходимость повысить воздухообмен в этих комнатах.

Обычно новая естественная вентиляционная конструкция со всеми возложенными на нее обязанностями справляется на все сто процентов. Со временем воздуховоды забиваются, замусориваются, что становится причиной снижения качества работы системы. И это одна из причин установки вытяжки в ванной, туалете.

Есть еще две причины:

1. Произошла перепланировка ванной комнаты. В нее установили парогенератор, сауну или турецкую баню. Количество пара стало настолько велико, что без усиленной вытяжки не обойтись.
2. Возникла обратная тяга. Воздух из вентиляционного канала начинает двигаться в обратную сторону, то есть в туалет и в ванную, неся неприятные запахи. Это все возникает по нескольким причинам. Например, внутрь конструкции воздуховодов попал какой-то предмет, снесло козырек трубы на крыше, резкий порыв ветра, неправильный расчет и монтаж вентиляции в целом.

Схема работы вентиляции

Выводы и полезное видео по теме

Рекомендации специалиста в этом ролике помогут вам не растеряться, рассматривая модели вытяжных устройств, которые предлагают вам современные супермаркеты электрической бытовой техники. Выбор нужно делать со знанием дела, поэтому прислушайтесь к консультации профессионала:

При монтаже вытяжки могут возникать и нестандартные ситуации. Справиться с поставленной задачей вам помогут практические советы мастера, которые вы найдете в этом видео:

Соорудить вентиляцию на кухне можно и своими руками. Но перед тем как приступить к работе, необходимо узнать, какие виды вытяжных устройств предлагает современный рынок, какие правила и схемы устройства вытяжки для кухни существуют.

Если вам приходилось сталкиваться с обустройством кухонной вентиляции и есть что посоветовать нашим читателям, или остались вопросы, на которые хотелось бы получить ответ, оставляйте, пожалуйста, свои комментарии в расположенном ниже блоке.

Похожие записи:

Бюджетная отделка: используем потолочную плитку из пенопласта Какого цвета и как обозначаются провода ноля, фазы и земли в электрике? Красивые проекты бань, традиционные и новые решения Как повысить напряжение в сети частного дома Кухня-студия Принцип крепления перил к стене, необходимый материал и особенности монтажа