Полезные свойства желудей
Когда-то применение в пищу желудей считалось уделом бедных слоев общества во избежание голодной смерти. А все потому, что данные плоды — корм для диких и домашних животных. Однако желуди имеют высокие питательные и полезные свойства, благодаря которым они подобны натуральному кофе, какао-бобам и даже оливкам.
Желуди имеют ряд лечебных свойств. Среди них — антигистаминное, бактерицидное, противовирусное, противовоспалительное и даже противоопухолевое.
Составляющие плодов дуба положительно влияет на нервную систему — способствует повышению стрессоустойчивости. Их можно употреблять при лечении заболеваний органов дыхания — при бронхитах, трахеитах и даже астме. С их помощью лечат сердце и сосуды. Известна целительная сила и польза желудей при заболеваниях мочеполовой системы, расстройствах желудка. Их сок используют для лечения десен и устранения зубной боли.
Чаще всего в качестве лекарства используют настой из плодов — желудевый кофе. Он будет полезным людям, страдающим заболеваниями пищеварения, а также во время отравлений различной этиологии. Народные целители рекомендуют принимать такой напиток в течение 10-14 дней, перед употреблением пищи по 2 ст. л. 3 раза в день.
Обратите внимание! Если в желудевый кофе добавить молоко и немного подсластить, получится отличное средство от кашля. А людям, страдающим высоким артериальным давлением и заболеваниями сердца, этим напитком можно заменить настоящий кофе.. Желуди полезны и при лечении диабета, их используют для нормализации уровня сахара
В таком случае необходимо натереть на мелкой терке плоды и принимать их в течение 1 недели, 2 раза в день, по 1 чайной ложке, запивая водой. После следует неделя отдыха, в это же время нужно сдать кровь. После 3 курсов сахар в крови нормализуется
Желуди полезны и при лечении диабета, их используют для нормализации уровня сахара. В таком случае необходимо натереть на мелкой терке плоды и принимать их в течение 1 недели, 2 раза в день, по 1 чайной ложке, запивая водой. После следует неделя отдыха, в это же время нужно сдать кровь. После 3 курсов сахар в крови нормализуется.
Несозревшие плоды тоже очень полезные. Сок выжимают из зеленых, очищенных от кожуры желудей и используют при лечении нервных расстройств, анемии, воспалительных процессов половой системы и мочевого пузыря.
Важно! В нетрадиционной медицине применяют даже шапочки желудей. Настой из них рекомендуется принимать при лечении панкреатита.
«Уроженцы» Дальнего Востока, Кавказа, Восточной Азии и Сибири
Крупнопыльниковый (высокогорный кавказский) дуб
Высота дерева не превышает 20 метров. Листья длиной порядка 18 см отличаются характерной перисторассеченной формой с короткими тупыми лопастями (от 8 до 10). Верхняя часть листа имеет гладкую поверхность и окрашена в темно-зеленый цвет, а нижняя выглядит желтовато-серой за счет густых ворсинок. Данные представители дуба стойки к засушливой и морозной погоде, но растут достаточно медленно. Декоративные посадки зачастую формируются гибридами крупнопыльникового вида, названными в честь Мичурина, Тимирязева, Комарова, Высоцкого.
Дуб монгольский
Дерево отличается декоративным внешним видом, способно достигать 30 метров в высоту. Для листьев характерна продолговатая обратнояйцевидная форма с короткими незаостренными лопастями. Длина одного листа не превышает 20 см. Цвет листвы изменяется от темно-зеленого летом до желто-коричневого осенью. Хорошо переносит боковое затенение (один из факторов быстрого роста дуба), но любит хорошее освещение сверху. Самые оптимальные условия для роста – полутень. Относится к морозоустойчивым видам, но может пострадать от поздних заморозков в весенний период. Высаживается как солитер или элемент массива при оформлении аллеи.
Дуб каштанолистный
Относится к видам, занесенным в Красную книгу. Дерево отличается наличием широкой имеющей форму шатра кроны, способно достигать в высоту 30 м. Массивные листья (длина – порядка 18 см) с заостренными треугольными зубцами по форме напоминают листву посевного каштана. Верхняя часть листа окрашена в темно-зеленый, а нижняя – в светло-зеленый цвет (присутствует короткий ворс). Особенностью каштанолистного дуба является быстрый рост, морозостойкость. Лучше всего растет во влажной почве.
Тысячелетие не предел.
Ученые считают дуб одной из самых долговечных лиственных пород. В России самые величественные и старые дубы растут в черноземных областях южнее Москвы – Тульской, Воронежской, Орловской и др. Но самые великовозрастные деревья произрастают в Западной Европе. Например, самый древний дуб Германии, возраст которого оценивается в 1400 лет, растет в земле Северный Рейн — Вестфалия у города Эрле. Интересно, что и могучий дуб с картины Среди долины ровныя» Иван Шишкин писал тоже совсем недалеко от этого места в окрестностях Дюссельдорфа. Очень древние дубы растут в Беловежской Пуще, в Литве, в Украине.
Заповедный каштанолистный дуб
Широко распространен в Армении, Иране и на севере Кавказа. Культивированию не поддается. Большая часть насаждений – дикие. В середине 20 века эти деревья были занесены в Красную книгу, поэтому их вырубка строго запрещена. В Гирканском заповеднике за ними следят особо обученные люди. Интересно, что каштанолистный дуб представляет собой смесь из нескольких диких пород, растущих преимущественно на гребнях хребтов. Очень светолюбивый, умеренно стоек к морозам, однако не выносит засухи.
Когда распускаются листья дуба, дерево похоже на огромный каштан, высотой в 30 метров. Ствол довольно стройный и тонкий, ветки раскидистые. Крупные каштановидные листья дополнительно подчеркивают всю грандиозность шатровидной кроны. Желуди набухают до 3 см в длину.
Дубы-памятники и охраняемые дубы
Существует множество отдельных деревьев из рода дуб, получивших широкую известность либо из-за своего возраста, или размера, или по иным уникальным причинам. Многие из них считаются достопримечательностями и находятся под охраной. Среди них можно отметить: Мамврийский дуб, Стелмужский дуб, Панский дуб, Царь-дуб, Дуб кайзера, Дуб-часовня, 600-летний дуб.
Дубовая роща в окрестностях села Шемаха — ООПТ в Челябинской области, крайний северо-восточный ареал распространения дуба черешчатого.
- Царь-дуб — самый старый дуб Беловежской пущи
- Дуб-исполин черешчатый. Посажен в 1770 году в Абрамцево
Лечебные свойства и чем полезны желуди дуба для человека
Люди узнали о пользе дубовых орехов более 4000 лет назад. Уже тогда их использовали для лечения многих недугов.
Применение в народной медицине:
- лечение и профилактика туберкулеза;
- усиление потенции;
- терапия диабета, легочных заболеваний.
В косметических целях применялись для окрашивания и укрепления волос.
Дубовые желуди используют для укрепления волос Помогают при диабете, для снижения уровня глюкозы в крови.
Можно натереть на терке и съедать по ч. л. сырья натощак за час до еды, утром и вечером. Принимать курсами по 7 дней с перерывами в неделю, регулярно сдавая анализы.
Еще один проверенный рецепт от диабета придется готовить дольше, но положительный результат появится уже через пару недель:
- Сухие, очищенные от скорлупы орехи перемолоть в мясорубке, влить 1,5 л воды, прокипятить в течение получаса и дать сутки настояться.
- Еще раз поварить 30 мин. и оставить еще на сутки.
- Готовый отвар процедить, смешать со стаканом водки и принимать по 3 маленьких глотка 6 раз в день на протяжении 2 недель.
Отвар из желудей эффективно противостоит развитию осложнений сахарного диабетаСредство хранить в холодильнике, а по окончанию курса лечения пить его для профилактики не чаще 8 раз в месяц.
От панкреатита рекомендуется употреблять настой из желудевых шляпок. 
Настой из желудевых шляпок полезен при панкреатите
Такая же настойка, но не из шляпок, а из самих орешков, хорошо устраняет симптомы отравления, дисбактериоза, нарушения пищеварения. Достаточно залить 1 ч. л. очищенных измельченных желудей стаканом кипятка, настоять 15-20 мин., процедить и пить по полстакана трижды в сутки. Этим же отваром рекомендуется полоскать полость рта при зубной боли и кровоточивости десен.
В народных рецептах иногда упоминается сок из незрелых зеленых плодов дуба. Их необходимо очистить от кожуры и тщательно отжать, а полученную жидкость смешать с медом в равных пропорциях. Принимать смесь по 2 ст. л. перед едой. Средство поможет при анемии, болезнях мочеполовой системы, энурезе.
Сок зеленых желудей полезен при анемии и воспалительных процессах мочеполовой системыКофейный напиток из спелых обжаренных дубовых зерен хорошо применять при сердечных заболеваниях. В сочетании с молоком и сахаром такой кофе можно давать детям в качестве лекарства от бронхита и астмы.
Облегчить состояние при паховой или пупочной грыже может теплый компресс из 25%-ной настойки из желудей и красного вина.
Могут улучшить здоровье кишечника
Правильно обработанные и приготовленные плоды дуба отлично справляются с дисбактериозом. Связано это с содержанием большого количества клетчатки, которая благотворно действует на работу кишечника.
Плоды дуба применяются для терапии дисбактериозаУченые провели исследование, в котором участвовало более 20 человек с расстройством пищеварения. В течение 2 месяцев им ежедневно давали по 100 мг высококонцентрированного экстракта желудя. В результате испытуемые отметили уменьшение вздутия и боли в животе, полное отсутствие тошноты, диареи.
Богаты антиоксидантами
Эти незаменимые для здоровья вещества защищают клетки от свободных радикалов, которые, накапливаясь в организме, способны привести к развитию сердечно-сосудистых патологий, рака, диабета. В составе желудей много растительных антиоксидантов, таких как ретинол, токоферол, аскорбиновая кислота.
Присутствуют в изобилии в дикой природе
Во всем мире насчитывается более 450 видов дубов, большинство из которых растут в северном полушарии. На территории России и Европы желуди собирают осенью. Выбирать лучше целые, сухие, крепкие, зрелые плоды с неповрежденной шляпкой.
Правила сбора желудей
Польза муки из желудей
Несколько тысяч лет назад хлеб пекли исключительно их желудевой муки, которая по питательным свойствам намного превосходит ржаную или пшеничную. Сегодня такая мука в кулинарии используется редко, но из нее готовят не только хлеб, лепешки, блины, но и каши, пудинги, сладости.
Сушеные дубовые орехи любят в азиатских странах, но перед употреблением их долгое время вымачивают в воде. Такая процедура позволяет удалить танины, придающие продукту горечь.
Применение муки из желудей оказывает положительное воздействие на организм человека
Особенности дуба пушистого
Чаще всего представители этой породы встречаются в Закавказье, в Крыму, а также в Малой Азии и на юге Европы. В высоту деревья достигают всего 8-10 метров. Отличаются долговечностью и жароустойчивостью. Надо сказать, такие породы дубов значительно уступают многим другим разновидностям по высоте. Зато у них очень извилистый толстый ствол с раскидистыми ветвями. Из-за незначительных размеров и широкой кроны растение часто издали напоминает большой кустарник.
Длина листьев порой доходит до 10 см. По форме они изменчивые, растут парами, лопасти слегка заостренные, темно-зеленые. Интересно, что чешуйки, окружающие желудь, очень пушистые и мягкие.
Дуб и желудь — распространение и роль в природе
Дуб — это дерево или кустарник из семейства буковых. На планете насчитывается не менее 600 видов этого рода. Большинство из них представляют собой большие и долгоживущие деревья.
Дубовые леса и редколесья сконцентрированы преимущественно в Европе. Дуб является лесообразующим видом на западе Северной Америки. Несколько видов произрастают в Южном полушарии.
В России ареал видов этого рода носит дизъюнктивный характер. Дубовые леса произрастают в европейской части России, преимущественно в зоне южных широколиственных и смешанных лесов. Большая часть российской Азии — это тайга, где нет условий для произрастания широколиственных видов. И только на юге Дальнего Востока, а точнее — в Приморье и Приамурье, дуб формирует чистые дубовые леса, а также входит в состав смешанных хвойно-широколиственных лесов.
Кроме того, дубы растут в Северном Китае и в Корее. Когда-то дубовые леса были в Забайкалье, но пожары и рубки почти полностью уничтожили произраставший здесь вид — дуб монгольский.
Дуб обыкновенный
Дуб обладает целым комплексом преимуществ в формировании лесных сообществ. Среди них нужно выделить три главных:
- способность желудя быстро прорастать и формировать побег и корень;
- формирование огромных деревьев, снабжающих желудями длинную трофическую цепочку и большую территорию;
- способность молодых дубов быстро восстанавливаться после повреждений.
Растет дуб в первый год своей жизни очень быстро за счет огромного запаса питательных веществ в желуде. За первые месяцы своей жизни деревце может очень быстро сформировать не только наземный побег, но и мощный корень. При повреждении молодого ствола дерево не погибает, а на следующий год заново отрастает от корня.
Дубы, выросшие из желудя, не подвергавшиеся травмам в раннем возрасте, обычно живут долго и вырастают в гигантские деревья. Дубы, повреждаемые в первые годы своей жизни, проявляют чудеса героизма, каждый раз вырастая заново, но ждать от них больших размеров не приходится, это будут тонкоствольные кривые деревца или кустарники.
Так что ответ на вопрос, как выглядит дуб, не всегда однозначен. Это может быть могучее раскидистое дерево, кривое тонкоствольное израненное деревце или кустарник, дорастающий не более чем до 3 м.
Применение Дуба
Отвар коры Дуба и листьев (1:10) принимают при заболеваниях почек, почечных кровотечениях, кровавой моче, при частых мочеиспусканиях (в малых дозах), при воспалении мочевыводящих путей.
Настой листьев Дуба применяют при ночном недержании мочи (энурезе). Отвары ещё используют для полосканий при воспалении слизистой полости рта, запахе изо рта, при воспалении языка, для примочек при пролежнях, при обморожениях рук и ног (ванночки), ожогах, ранах, воспалении кожи, экземе, золотухе.
При потливости ног делают ванночки из отвара коры (2 ст. ложки на 1 стакан воды, кипятить 1-2 мин., настоять до охлаждения), а также в носки на день всыпают измельченную кору.
Кофе из желудей Дуба: жёлуди надо очистить от кожуры, отварить, слить воду сразу, затем крупно измельчить, кусочками, и пожарить пока не подрумянятся. Дать остыть и перемолоть на кофемолке в порошок. Заваривать как кофе, или можно использовать как пищевую добавку. Такой напиток дают детям, при заболеваниях сердечнососудистой и нервной систем.
Выращивание и размножение
Саженцы дуба черешчатого и крупноплодного очень требовательны к влаге и минеральному богатству почвы. Именно поэтому они быстро всходят в поймах рек и глубоких лесных суглинках. Не рекомендуется засеивать саженцы дуба в подзольный грунт. В такой почве ростки быстро погибнут, так как корни не смогут закрепиться из-за высокой кислотности гумуса. Сеять желуди желательно поздней осенью. Плоды должны быть свежими. Если допустить малейшее пересыхание желудей, то всхожесть в разы уменьшится. Глубина засадки – от 5 до 8 см
Перед тем как вырастить дуб, важно знать, что почва при посеве должна быть удобрена. Для защиты ростков от вредителей необходимо прикрыть их лапником
Также важно поддерживать стабильную температуру почвы (не менее +2 градусов).
Многие садоводы задаются вопросом, как вырастить дуб, если другие деревья в силу обстоятельств не дают желудей. Для его можно воспользоваться процедурой размножения. Зеленые черенки следует укоренить в первой половине лета. Не лишним будет воспользоваться в качестве удобрения специальными гетероауксинами. Кроме того, нужно знать, что черенки молодых деревьев прорастают намного быстрее и легче, чем старых (более 20 лет).
Сколько лет растет дуб
Гигантскому дубу во Франции, в дупле которого находится комната со скамьей вырезанной прямо в теле дуба более двух тысяч лет. Именно из-за своего возраста и гигантских размеров многие дубы стали реликвиями городов и народов и находятся под охраной. Царь-дуб, дуб кайзера, 600-летний дуб, дуб-часовня, панский дуб о каждом из них сложены легенды.
Дуб вынослив и неприхотлив, но не смотря на эти свои свойствадубы не растут в Южной Америке и Австралии, в Африке встречаются только по побережью Средиземного моря.В России растет дуб черешчатый с двумя его разновидностями летний дуб и зимний дуб различающимися по времени цветения. На Дальнем Востоке и Приамурье растет дуб монгольский. На черноморском побережье Кавказа произрастает дуб скальный.
В 18-19 веках дубами было принято украшать поляны перед помещичьим домом, выращивали дубы в дворцовых и усадебных парках
Иногда дубы высаживают для озеленения городов, в последнее время садоводы тоже стали уделять этому замечательному растению свое внимание. Отсюда закономерный вопрос — сколько лет растет дуб до того момента, когда позволит полюбоваться своей красотой и грацией
Долго, но если у Вас имеется возможность и место для посадки дуба, обязательно посадите и если Вам даже не удастся полюбоваться плодами своего труда, вы оставите память о себе для многих поколений.
В десять лет, посаженный вами дуб, перерастет среднерослые фруктовые деревья вашего сада — яблони и груши, в 20 лет на нем могут появиться первые желуди, хотя обычно возраста плодоношения дубы достигают в 40 лет. Не удивляйтесь, для дуба 450 лет это возраст, как бы сказали о человеке рассвета сил. Плодоносит дуб желудями примерно раз в 4 года, но растят дуб не из-за желудей, а за силу и мудрость, которую он дает своим хозяевам и это не аллегория.
Сажайте дуб подальше от жилища, чтобы не вышло как на этом фото.
Дуб в теле которого расположена часовня — Франция.
Почва для посадки дуба может быть разной, от нее зависит плотность и прочность древесины и его долговечность. А расти дуб может на песке и камнях, по берегам рек, в низинах на болотах и на возвышенных местах, среди трясин. Главное чтобы посаженный саженец не спалило солнце, и корни не вымокли в воде в первые годы своей жизни. Обычно растет дуб в высоту до 40 метров, а в ширину до 1,5. Крона у дуба гигантская, под стать его высоте, поэтому позаботьтесь о том, чтобы в будущем он не повредил ваше жилище и ближайшие постройки.
Лечебные свойства Дуба
Важное медицинское значение имееткора Дуба, так как она содержит значительное количество (до 20%) дубильных веществ, а также флавоноиды, пектин, танин, крахмал, слизи и другие природные антисептики. Отвар из коры, благодаря ее дубильным свойствам, оказывает сильное вяжущее и противовоспалительное действие
Больше всего, в медицине, ценится и используетсякора Дуба, особенно молодая. Применяется она в основном как наружное средство, иногда — внутренне, в виде настоев, отваров, чая.
Кора и листья Дуба обладаютвяжущим, противовоспалительным, противоглистным, успокаивающим, кровоостанавливающим действиями.
Настой коры Дуба принимают при заболеваниях желудка, поносах, гастритах, коликах, воспалении кишечника, колитах, язвенном колите, желудочно-кишечных кровотечениях, болезнях печени, селезенке. Теплый настой улучшает пищеварение.
Если дуб зовется северным.
В средней полосе России вторым по своему значению дубом, возможно, является дуб северный (Quercus borealis), который ботаники нередко считают географической расой практически неотличимого от него дуба красного (Quercus rubra). Он уроженец Северной Америки, где растет в восточной части США, забираясь на север дальше других видов вплоть до Великих озер и Канады. Справедливости ради следует отметить, что его именем следовало бы назвать наш дуб черешчатый, поскольку он заходит на север гораздо дальше. В то же время, дуб северный хорошо растет везде, где может расти дуб черешчатый. Он очень хорошо переносит городские условия и популярен в озеленении.
Особенностями этого дуба являются крупные до 20см длиной блестящие листья с острыми, а не округлыми боковыми лопастями. Растет он быстрее, а кора у деревьев долго остается гладкой. Желуди имеют шаровидную форму диаметром до 25мм, а цикл их созревания длится два года. Многие считают этот дуб гораздо более красивым, нежели наш природный вид, но лично я с этим не согласен, по-моему, такое впечатление оказывает некоторая экзотичность его деталей, и только.
В числе примерно 10 видов дуба, которые могут культивироваться в центральных областях России весьма интересным и привлекательным является дуб монгольский (Quercus mongolica). Ботаники — народ загадочный, названия растениям они часто дают по каким-то понятным только им соображениям, дуб монгольский, например, распространен на нашем Дальнем Востоке, а вовсе не в Монголии. По морозостойкости он не уступает дубу черешчатому, листья имеет крупные длиной до 20см, обратнояйцевидные, с довольно многочисленными, но более мелкими лопастями.
Уход за саженцем дуба
Чтобы усилия по проращиванию желудя не пропали даром, молодой саженец нужно оградить от:
- пересыхания – своевременным поливом и мульчированием приствольного круга;
- сорняков – систематической прополкой;
- грызунов – металлической сеткой;
- мучнистой росы – 1%-ным медным купоросом.
Соблюдайте простые правила ухода за молодым дубом В первые годы жизни деревца важно прекращать поливы за месяц до листопада, который у дуба в средней полосе России начинается примерно 20 сентября. В противном случае молодые побеги не одревеснеют и вымерзнут зимой
Шелестящий на ветру дуб простоит века. Прорастить его из желудя – это отличная возможность не только воочию пронаблюдать чудо рождения будущего гиганта, но и способ оставить на земле след, которым будут любоваться правнуки.
Виды дуба, фото и названия
В природе ботаники насчитывают 600 видов дуба, приводить их все мы разумеется не будем, опишем лишь самые интересные на наш взгляд виды.
Дуб черешчатый
Названый так благодаря длинным плодоножкам, они же отличают этот вид дуба от других. Ареал обитания: вся территория Европы за исключением Испании и Скандинавии. Именно к этому виду относится знаменитый старейший в Восточной Европе Стелмужский дуб, так что эти дубы настоящие долгожители, могут доживать до 2000 лет, хотя обычно такие дубы живут по 300-400 лет. Строение листа дуба черешчатого характеризуется продолговатостью листьев, форма их яйцевидная или сердцевидная. Кора темно-серая или черная и довольно таки толстая. Интересно что у молодых дубов она как правило серая, но со временем может темнеть.
Дуб болотный
Само название этого вида дубов указывает на их любовь к водянистой почве и среде обитания на заболоченной местности. Родиной и основным ареалом обитания дуба болотного является Северная Америка, особенно много их растет на юго-востоке США – от Коннектикута до Канзаса. Встречаются они и севернее, в Канаде. Внешний вид дуба болотного характеризуется пирамидальной кроной, и гладкой зеленовато-коричневой корой. Ярко-зеленные листья его в длину до 12 см, с пятью-семью глубоко вырезанными зубчатыми лопастями.
Дуб скальный
Известный также как Корнуельский дуб или Зимний дуб, как его называют в Германии, дуб скальный по внешнему виду похож на дуб черешчатый, он обладает такой же большой шатровидной кроной. Ареал обитания этого дуба – почти вся Европа в особенности горные районы, в том числе и наши родные украинские Карпаты. Листья этого дуба ярко-зеленые, и неправильно лопастной формы.
Дуб монгольский
Несмотря на название на территории Монголии этот дуб в настоящее время не растет. А название свое он получил благодаря тому, что впервые этот дуб был описан именно в Монголии. Обитает этот дуб в странах Азии: Китае, Корее, Японии, а также в восточных районах Российской Федерации – Сахалине и Амурской области. Является довольно высоким представителям дубового царства, монгольские дубы запросто достигают более 30 м в высоту. Листья его плотные словно пергамент, удлиненной обратно-яйцевидной формы. Особенно любит расти в горах, на каменистой почве.
Использование в строительстве
Благодаря тому, что древесина не гниет в воде, из нее строят сооружения, погружаемые на дно морей и рек, создают корабли.
Чем старше дерево, тем больше колец на его стволе. Такой дуб, отличающийся солидным возрастом, особенно ценен в строении. Сувениры делают и из более мягких, а значит молодых деревьев. Со временем прочность повышается.
Строительные материалы делают из древесины дуба из-за низкой подверженности горению. Она считается пожароустойчивой.
Существует версия, что своим названием дуб обязан древнегреческому слову, которое переводится как «строить». Ведь качество древесины оценили много веков назад.
Посадочный материал
Дуб растет очень медленно, и на что чтобы из желудя получилось высокое дерево уйдут десятилетия, однако этот процесс довольно интересный, не требующий особых навыков и трудозатрат. У вас есть уникальная возможность понаблюдать в прямом смысле за чудом рождения, тем более что на первых порах дубок развивается очень активно.
Это одно из самых долгоживущих деревьев в мире, причем расти оно может практически на любых почвах (но все же предпочитает богатый питательный грунт). Если вы решили вырастить дуб из желудя дома, а потом высадить на улицу, то приготовьтесь к тому, что на это уйдет 2-3 года.
В отличие от преобладающего большинства семян деревьев желуди утрачивают всхожесть после сушки и при длительном хранении, поэтому сеять и проращивать их надо сразу после созревания и до наступления заморозков. Конечно, можно отложить посев до весны, но в этом случае желуди нужно правильно хранить. Для этого следует поместить их в условия высокой влажности при температуре 0-3С и умеренной вентиляции. Такая атмосфера обычно царит в погребе или подвале, где хранятся овощи. Также можно чуть прикопать желуди на глубину 20 см и накрыть участок полиэтиленовой пленкой так, чтобы внутри осталась воздушная прослойка – получится эффект парника и одновременно защита от грызунов.
Собирать желуди для выращивания следует в начале осени. Выбирайте только целые плоды без видимых повреждений (отверстий, плесени, черных пятен). Коричневатые желуди с изумрудным отливом считаются самыми хорошими, однако окрас по большей части зависит от сорта дуба. Еще один критерий выбора хорошего посевного материала, если желудь легко отходит от шляпки. Шляпка – это защита и, если хотите, способ крепления желудя к ветке, но не его жизненно важная часть.
Когда вы принесли семена домой, необходимо отобрать непригодные «мертвые» желуди. Для этого пересыпьте их в тазик с холодной водой, перемешайте рукой и оставьте на 5 минут. За это время все испорченные желуди всплывут на поверхность, а хорошие останутся на дне. Слейте воду и разложите отобранные хорошие семена на полотенце, чтобы они как следует просохли. Выставлять их на солнце не нужно, ровно как и класть на батарею – пусть высыхают в естественных условиях в тени. Переложите сухой посадочный материал в полиэтиленовый мешок и поставьте в погреб на хранение. Чтобы желуди не пересохли, переложите их в мешке мхом, древесной стружкой, вермикулитом или другим материалом, который хорошо удерживает влагу.
Как вырастить дуб и отбирать семена для его посадки, смотрите в видео ниже:
Чтобы укрепить «иммунитет» и выносливость желудей, их подвергают стратификации. Для этого семена в пакете кладут на нижнюю полку холодильника (для овощей) на 30-60 дней или дольше, пока те не прорастут. Стратификация помогает семенам быстрее прорасти весной, однако за ними надо постоянно следить и контролировать уровень влажности в пакете. Чуть больше воды – желуди загниют, слишком сухо – не прорастут.
Если осенью запастись желудями не получилось, то это можно сделать весной, если зима выдалась не слишком холодной. В марте вы можете найти нетронутые мышами и уже проросшие желуди. Лучше собирать их сразу после таянья снега, чтобы птицы не успели склевать или повредить нежные корешки, едва показавшиеся из скорлупы. Семена можно сразу посеять в открытый грунт или горшок либо хранить их в пластиковом боксе, прикрыв влажными листьями или опилками
В последнем случае важно обеспечить хотя бы минимальную вентиляцию, иначе корешки начнут гнить. Но лучше все-таки сразу посадить проклюнувшиеся желуди, тогда больше вероятности, что они разовьются в сильные саженцы
Применение дуба
Дубовые леса выделяют много кислорода и фитонцидов и тем самым оказывают оздоровительное влияние на окружающую среду.
Древесина дуба — одна из наиболее ценных древесных пород. Она обладает высокой прочностью, твердостью, долговечностью и красивой текстурой, поэтому широко применяется в судо- и вагоностроении, столярном и мебельном производствах, для строительства гидротехнических сооружений, при изготовлении сельскохозяйственных машин, повозок, паркета,фанеры, бочечной клепки. Ценится древесина мореного дуба — деревьев, просуществовавших под водой несколько сотен лет и получивших почти черную окраску и исключительную прочность. Заслуженной славой пользуется паркет из дуба, дубовые бочки(винные и коньячные). Дубильные вещества придают напиткам своеобразный вкус, запах и цвет. Древесина широко используется при изготовлении дорогой мебели и внутренней отделке помещений. Из пробконосных видов дуба получают пробку.
Старая кора содержит танниды, необходимые для выделки кож, окраски шерсти и кожи в желтый, зеленый, коричневый и черный цвета. Кора молодых ветвей и тонких стволов тоже богата дубильными веществами, а также эллаговой и галловой кислотами, белковыми веществами и крахмалом, и применяется в медицине (вяжущее и противовоспалительное средство).
Без желудей трудно приходится птицам и животным. Они — один из главнейших источников осеннего питания глухарей, соек и отчасти тетеревов, кабанов и медведей. Распространению желудей, кстати, способствуют главным образом сойки, галки и белки, создающие себе склады на зиму. При этом «заготовители» то и дело теряют желуди при «транспортировке».
Изображения ветвей и листьев дуба, символизирующих вечную славу и мужество, силу и стойкость, издавна украшали памятники героям, государственные и родовые гербы, монеты и медали. Листья дуба со времен Петра Первого изображались на ребре монет Российской империи. С начала 19 в. ветвь выносится на лицевую сторону монет. Эта символика была восстановлена и на монетах России, имевших хождение до 1998 года.
Использование в медицине
Полезные свойства плодов дерева используются в медицине:
-
дубильные вещества убивают бактерии и помогают наладить работу желудка;
-
бета-каротин помогает при болезнях сердца и выводит токсины, загрязняющие организм.
Кора дуба снимает воспаления. Из нее готовят отвар, пить который полезно при заболеваниях горла и слизистой, в том числе желудка. Кору собирают весной с молодых дубов. Затем несколько дней просушивают, пока она не станет ломкой.
Рассказ о полезных свойствах на этом не заканчивается. Листья обладают успокаивающим эффектом и помогают избавиться от глистов. Настой из них вылечит от обморожения и устранит ожоги.
Отличительные черты дуба красного
Чаще всего встречает на берегах рек. Не любит застой воды в почве. Родиной красного дуба считается Северная Америка, в частности, Канада. В высоту такие деревья достигают 25 метром. Внешне ствол стройный, гладкий. Серая кора со временем темнеет и трескается. Крона дуба шатровидная, зеленая с желтоватыми переливами ближе к земле. Листья большие, иногда их диаметр достигает 25 см. Имеют заостренные лопасти. Осенью краснеют и опадают.
Плоды небольшие, шаровидные, размеры — не более 2 см. Спелые желуди красного цвета, слегка отдают коричневым. Созревают к концу осени, первый год неурожайный. Устойчивая плодоносность – до 20 лет. Дерево морозостойкое, спокойно противостоит сильному ветру и яркому солнцу.
